原料：
鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两
配料：
胡椒粉、盐、料酒、生抽
做法：
红辣椒、干辣椒切小段。
鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。
锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。
锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。
辣椒炒鸡翅-川菜
80酷酷网 80kuku.com
原料：
鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两
配料：
胡椒粉、盐、料酒、生抽
做法：
红辣椒、干辣椒切小段。
鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。
锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。
锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。
上一篇香辣牛肉面-川菜
下一篇老北京炸咯吱-美食DIY
