虾皮汤的做法1. 将虾皮用清水洗净；虾皮汤的做法2. 菜心洗净，切成长3～4厘米、宽1.2厘米的条，用开水焯烫断生，捞出控水；虾皮汤的做法3. 火腿洗净切成小片；虾皮汤的做法4. 将锅架在火上，放入鲜汤和熟猪油，烧开后下入虾皮、火腿片，再烧开，撇去浮沫，略烧片刻；虾皮汤的做法5. 然后加入菜心、盐继续煮5～10分钟，待菜心熟软，放进味精拌匀；虾皮汤的做法6. 调好口味，淋入少许明油，即可盛在汤碗内。 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧虾皮汤的制作材料：主料：虾皮30克辅料：火腿15克,油菜心150克调料：猪油（炼制）25克,盐3克,味精2克虾皮汤的特色：汤白，味鲜，菜软，清香。虾皮汤的做法：
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虾皮汤的做法
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