更多适合冬天吃的菜品，让这个冬天不太冷　　3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
　　2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
　　冬天食谱－羊肉萝卜汤名称 羊肉萝卜汤标签 私家菜、 补虚养身调理、 营养不良调理、 冬季养生调理、菜品分类 煮调味类型 咸鲜味主料： 羊肉(瘦) 400克 白萝卜 300克配料： 香菜 10克调料： 酱油 2克 黄酒 6克 盐 3克 色拉油 15克 大葱 10克 各适量制作方法1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
　　制作提示 本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。
　　制作方法1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
　　冬天食谱之－萝卜炖牛肉名称 萝卜炖牛肉标签 北京菜、 冬季养生调理、 贫血调理、 补血调理、 健脾开胃调理、菜品分类 原炖调味类型 咸鲜味主料： 白萝卜 450克 牛肉（瘦） 100克调料： 大葱 15克 姜 15克 料酒 10克 酱油 10克 盐 4克 味精 2克 八角 3克 花生油 40克 各适量口感 质地软烂，醇香清鲜。
　　健康提示1. 羊肉补气养血，温中养胃。 2. 羊肉中除含丰富的蛋白质外，还含有大量的维生素B1，与葱同食，可促进其吸收。 3. 此菜中补益气血，适于体弱者食用。
　　制作提示 此菜可配食火烧。
　　4、锅中放油烧热，下入肉片煸炒至变色，加入料酒、姜汁、酱油煸至入味；5、最后放入葱白、蒜米、醋，淋入香油即成。
　　3、蒜去皮洗净剁成蒜米。
　　2、大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。
　　制作方法1、将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。
　　冬天食谱名称 葱爆羊肉标签 家常菜、 单身食谱、 气血双补调理、 补虚养身调理、 冬季养生调理菜品分类 葱爆调味类型 葱香味主料： 羊肉(后腿) 150克 大葱 150克调料： 植物油 25克 香油 5克 酱油 15克 大蒜 15克 料酒 10克 醋 5克 姜汁 5克 各适量口感 肉嫩，略带葱香味。
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