鱼翅，是用鲨鱼的鳍干制而成的一种海产品，是“海八珍”之一。鱼翅一般可分为脊翅、胸翅、尾翅、臀翅。以脊翅为最好，胸翅次之，尾翅较差，臀翅大部分已退化。由于鲨鱼数量急剧减少，海洋生态平衡面临严重威胁，野生救援协会于2006年组织的“护鲨行动，从我做起”公益活动，得到姚明、李宁、刘欢等知名人士的响应和支持。
【食后一得】
这个没有鱼翅的婚宴，照样办得圆圆满满，历时3个多小时。其间，姚明和叶莉向双方父母敬茶、献花，以感谢养育之恩。各位来宾分享了结婚蛋糕。“护鲨行动，从我做起”，也成了这个名人婚宴的美谈。
酒店工作人员介绍的这一情况，在面对众多记者的发言人那里，得到了进一步证实，姚明曾在护鲨公益活动中郑重承诺，在任何时间、任何情况下，他本人都拒绝食用鱼翅。姚明会在保护濒临灭绝的野生动物上做一个榜样。这晚的婚宴不会出现鱼翅。
由于姚明是“护鲨行动，从我做起”公益活动的代言人，他曾表示自己将带头不吃鱼翅，“红烧竹笙鱼肚烩鱼翅”这道菜就不得不“叫停”，用另外一道没有鱼翅的菜“替补”。
婚宴是婚礼的“重头戏”，婚宴的菜单就显得格外重要。姚明婚宴的菜单，自然引起人们的特别关注。据酒店工作人员介绍，原来为姚明婚宴设计的菜单，共有12道菜，名贵菜肴有红烧竹笙鱼肚烩鱼翅、麒麟海参鲍片、古法红海斑，其他菜肴比较普通。
平时容纳55张餐桌的宴会厅，只放了9张餐桌，寓意长长久久。姚叶两家共70多人应邀出席，加上工作人员，不足百人。而为这个婚宴安排的保安人员就有100多人，还有国内外记者200多人。
这两位“高人”的婚礼十分与众不同。婚礼举办地入口处，用花草编制的拱门高度达3米；婚礼现场没有大幅婚纱照片，却有一个yy标志的帷幕。yy是新郎、新娘姓氏拼音的第一个字母，代表“姚叶同心”。
2007年8月6日，中国男篮核心球员姚明和中国女篮前主力球员叶莉，在上海手牵手走过红地毯，迈进了婚姻的殿堂。
本文关键字：姚明婚宴无鱼翅（名人与饮食）
