伴随时代进步,人们对生活品质的要求越来越高,对饮用水的要求也随之提高。时下,按照水的来源,生活饮用水可以分为:自来水,矿泉水,纯净水。
自来水是自来水厂抽取江河湖泊及地下水,地表水,按照《国家生活饮用水相关卫生标准》经过沉淀、消毒、过滤等处理,最后通过配水泵站输送到各个用户的生活饮用水。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素。通常情况下,矿泉水的化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。
纯净水是以自来水或者江河湖水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺,去除水的矿物质、有机成分、有害杂质及微生物等,达到无菌纯净,可以直接饮用的水。
矿泉水、纯净水都是瓶装或者桶装,出厂时经过严格的消毒杀菌过滤,符合国家安全标准,可以直接饮用,比如巴马丽琅、金秀瑶泉这一类。而自来水便宜易得,但达不到直接饮用的标准,必须烧沸煮开才能达到饮用标准。
那么,这三种水哪一种更有益于健康呢?
要明确的是,水对人体的作用并不是“提供矿物质元素”,而是参与人体代谢,为人体的各项生理活动提供必须条件,所以喝什么样的水首要考虑的是:品质安全,干净清洁。
从这一点来讲,只要是符合安全饮用标准的水都能满足人体的基本需求。所以,无论是烧沸的自来水、符合安全检测的矿泉水、纯净水,在满足日常生活需求和饮用需要上,效果是差不多的。
但从某些特殊饮食需求考虑,对水的要求就有所不同。比如,泡茶。
陈年茶的泡茶水优选优选纯净水。因为纯净水过滤掉了杂质和大部分矿物质,更加纯净,与茶叶结合时也更能激发出茶叶本身的味道。而新制茶,也就是年份更短的茶,泡茶时首选矿泉水,因为矿泉水富含的有益矿物质与茶叶结合,能在一定程度上增加茶叶的醇厚回甘,抚平新制茶的涩味。
总之,健康的身体离不开合格安全的饮用水。无论选择哪一种水,自来水一定要烧开再饮用,矿泉水、纯净水在购买时请认准安全标志,首选知名品牌更有质量保证,巴马丽琅,木论思泉这些名优瓶装水都值得信赖!
喝水无小事,每天你好好喝水了吗?