家乐浓汤宝实在太赞了!煮开后浓浓的鸡汤味,配上冬瓜肉丸,好香,重点是不需要另外煮鸡汤,只要一块浓汤宝就有浓浓的鸡汤了,方便快捷! 汤味鲜美,肉丸爽滑,营养丰富,是一道老少皆宜的广东靓汤。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
- 小冬瓜 1个
- 瘦肉 200克
- 葱 2根
- 家乐浓汤宝 2块
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 生粉 1勺
- 姜 1片
做法步骤
1、准备材料
2、瘦肉用搅拌机搅碎,或者用刀剁成肉末,加入适量油、盐、酱油、生粉,少许鸡精、胡椒粉
3、搅拌均匀,腌制3分钟
4、起锅烧水
5、水开后,放入两块家乐浓汤宝,煮融化
6、冬瓜去皮去籽,切块,葱绑个结
7、浓汤宝煮融化后加入冬瓜,煮8-10分钟(看冬瓜熟的程度)
8、冬瓜煮至9成熟后,用手拿起腌制好的瘦肉,如图挤出每个肉丸子
9、肉丸子都放进去后煮2-3分钟即可,浓汤宝本身有味道,不用放盐
10、将葱打结放进装汤的大碗
11、倒入煮好的家乐浓汤宝冬瓜肉丸汤
12、鸡肉味超浓
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