今天又不知道吃啥了吧!看过来!狗哥搜罗了一系列的砂锅美食,绝对让你胃口大开!重庆砂锅也是一绝,跟其他省市温温和和的砂锅比,多了几分热辣!海椒花椒一样都不能少。
砂锅的特殊材质,保证了食材的受热均匀,将香味与佐料焖呛进食物中,将食物的鲜美、香味汇集一锅,保证了每道菜肴的原汁原味!
今天狗哥就来给大家介绍一下,那些被吃货们所追捧,隐于市、藏于巷,却又不失独特风格的砂锅店,带你走进“砂锅美食世界”!
砂锅主义
推荐菜:牛肉青豆、芋儿鸡、烧椒茄子、淋汁豆腐、凉面
推荐理由:它家有室内、室外的餐桌,装修风格也和砂锅主义契合。服务员态度热情,上菜快,砂锅菜的份量都很大一份,大爱牛肉焖青豆,牛肉粒很软烂,豌豆也很入味,还有他家的烧椒茄子,淋汁豆腐,土豆泥都很不错,还有自助的水果、小吃随便吃,免费自助茶水。
人均消费:20—35元
地址:重庆市江北区大融城星天广场6楼(各大商圈基本都有)
任吉老砂锅
推荐理由:它家的砂锅菜够麻够辣,不过对于重庆人来说小意思!麻、辣来者不拒,特别是泡椒鲫鱼,当滚烫的砂锅端上来,锅内的热油还在滋滋作响,香味已经弥漫整个屋子,吃到后头,简直是辣到一把鼻涕一把泪。
推荐菜:泡椒鲫鱼、麻辣肥肠
人均消费:30元
地址:重庆市渝北区松石大道148号冉家坝SM购物广场L4楼(万达电影院)
五一正阳砂锅
推荐理由:这家店相当出名了,一般常在解放碑晃荡,或是砂锅爱好者都知道。
最美味推荐:鹌鹑蛋烧牛筋、金针菇牛柳、番茄丸子汤、酸菜豆瓣。都是重庆老砂锅的老式菜肴。
人均:30-40元
地址:渝中区临江门银座商场2楼,29中附近解放碑大都会西侧商品美食街负2层。
上三品砂锅演义
推荐理由:价格便宜,环境优雅、安静,菜品味道很不错,服务员非常贴心。饭前会送上小吃,嘎嘣脆,很好吃。每次去都会点芋儿鸡,鸡肉很大一坨,芋儿又耙又糯,下饭惨了!口味清淡的可以点番茄丸子、土豆泥等。
最美味推荐:香辣芋儿鸡、咸鱼茄子煲、金菇招财煲。
人均:30元左右
地址:九龙坡区杨家坪正街11号附11号2楼
九锅一堂
推荐理由:砂锅的升级版“石锅”。而且坚持一个季度更换菜式一次,每次去都有不一样的感觉。当然,像石锅鲫鱼、石锅鸡、美味豆腐等都是饱经考验、大浪淘沙后保留的经典菜式,值得一试。
最美味推荐:石锅鲫鱼、石锅鸡,油渣莲白,铁板茄子。
人均:40-50元
地址:重庆哪个商圈都有
胖砂锅
推荐理由:胖砂锅是文体支路上重庆最早开的砂锅店之一。很有名气的一家老字号店。环境服务都很一般,上菜稍慢,需要耐心等待,价格也有点小贵,但生意爆棚,好多美女及帅哥都爱去吃,味道超级好,说起又流口水了!点汤一定要点酸菜豆瓣汤,豆瓣真的超赞,豆瓣烂烂的,入口粉粉的。
最美味推荐:除砂锅以外,还有酸菜豆瓣汤,香辣蟹。
人均:40元左右
地址:大渡口区文体支路72号
廖记砂锅
推荐理由:环境非常好,干净整洁。麻辣系列、清汤系列、香辣系列,根据自己的口味随便选择!烂肉豌豆最好吃!是它家的特色菜,非常下饭,绝对让你多吃几碗。夏天来了,它家还专门推出了爽口凉菜。
推荐菜:烂肉豌豆、番茄丸子汤
人均消费:30元
地址:重庆市渝北区新牌坊一路24号
乌归砂锅居
推荐理由:环境整洁大方,分量超乎你想象的足。来的顾客以回头客为主,就知道这家的综合实力真真是极好的。
最美味推荐:素三鲜汤。
人均:30元
地址:九龙坡区石桥铺科园一路2号百脑汇5楼
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