每年一进入7月中下旬，全国各地的桃子开始大批量地集中上市，在之后一个多月的时间里，喜欢水果的人们都可以沉醉于桃子的芬芳与香甜之中。桃子作为原产于我国的水果，在我国种植历史之久与种植范围之广，只有不多的几种水果能与之匹敌。不同的品种、不同的产地、不同的机构评比结果，让大多数的普通人在买桃子时一脸的懵圈。在各种“最好吃”、“最甜”、“地理标志保护产品”的宣传之下，这四个地方出产的桃子，被公认为中国最好吃的桃子。

浙江奉化、江苏阳山、河北深州和山东肥城作为传统的四大名桃产地，无论是名气、产量在全国都是最顶级的。当然最重要的是这些地方出产的一些品种的桃子，其品质之高是其他产区无法企及的。其中，近些年名气最大的要数奉化的水蜜桃了，这与其主要的销售市场——江浙沪地区，经济高速发展密不可分，同样原因迅速走红的还有更出名的阳澄湖大闸蟹。

奉化桃子种植历史悠久，品种包括新玉、玉露、白丽、良方、赤月、锦绣黄桃、湖景蜜露、黄金水蜜桃等30多个品种，其中位列四大名桃的的是奉化的本地品种玉露，通常大家所说的奉化水蜜桃就是这个品种，各种视频中可以拿吸管吃的桃子。玉露的外表并不是很出色，果型中等，果皮浅黄绿色或浅黄白色，即使阳面只有少量红晕，甚至有专业研究人员将玉露的外形特点总结为一个字——丑。但是玉露肉质柔软，纤维少较细短，汁液多，味甜而芳香，特别是香气，玉露成熟后很远都就能闻到它独特的香气，让人沉醉不已。成熟的玉露，采摘下树后不超过十几个小时，就会完全软化，呈现出可以用吸管品尝的状态，很难通过物流运输到较远的地方。这也是很多外地人，在品尝了快递来的玉露，感觉大名鼎鼎、价格昂贵的奉化水蜜桃不过如此的原因。所以，想要真正一品奉化玉露的甜美，只能在奉化本地，桃园里桃树下最佳。

阳山桃子的情况和奉化有点相似，近些年的名声大噪和周围区域经济发展紧密相连。阳山种植的桃子品种也很多，主要的有雨花露、京红、朝阳、日川、白凤、湖景蜜露 、晚红湖景、青皮湖、京红，日川等，其中最有名的是湖景蜜露又称大湖景，曾经被《华尔街日报》称为世上美味的桃子。相比同期上市的白凤，湖景蜜露的外形只能甘拜下风，但是在味道上，湖景蜜露味道要浓郁很多，甜度也要高很多，有着浓浓的栀子花的香气，吃完手还留着满满蜜桃香，果肉极其细腻，同样可以用吸管品尝。当然，也和奉化玉露一样，不能过远距离的运输。真正熟透的湖景只有在阳山本地尝到才会让你永远不会忘记。

河北深州的桃子种植比奉化和阳山的历史要更加悠久，明、清两代都曾经被当成贡品，专供皇家御用，近年还成为了国宴特供。深州蜜桃又名魁桃、冷桃，与前两种水蜜桃相比，深州蜜桃的外形要靓丽不少。个头硕大,一般果都在半斤以上；果型长圆，果顶有突尖，果皮黄白色，阳面紫红，高品质的深州蜜桃红色、粉红色面积不低于50%。深州蜜桃，皮薄肉嫩、汁甜如蜜，由于含糖量高，汁浓，用刀切后果汁凸出果面而不外溢。但是，如果直接用嘴咬着吃，丰富的汁水就会四处流淌。深州蜜桃单株产量相较其他品种要低很多，并且对土壤和种植环境要求高，正宗的深州蜜桃只在深州为数不多的几个村子附近有种植。由于产量的限制，近些年深州蜜桃的名气已远不如奉化和阳山的蜜桃了。

山东肥城和深州相似，桃子种植的历史非常悠久，也曾为皇家贡品。肥城佛桃又叫肥桃或者大桃，作为一个品系，有白里肥桃、红里肥桃、柳叶肥桃、大尖肥桃、晚大桃等十几个个品种。其中以红里桃为代表，品质最佳，果形端正，呈圆球型，果尖稍凸，个大如拳，单果一般在二百五十克左右，最大的单过重量能达到900克。佛桃成熟后，果皮淡黄，皮薄肉嫩，汁液丰富浓郁，味美香甜，最佳的果实，在桃面上开一个小洞，即可吸尽全部肉质。肥城一带曾经流传着用麦秸秆吃佛桃的说法，字里行间流露着肥城人对佛桃的自豪感，但那已是几十年前的事了，上世纪六、七十年代后，这种香甜只存在人们的回忆当中了。近些年，随着技术发展，佛桃的品质有了大幅提高，通过一些时尚的媒介，从新引起了大众的。

夏季是水果的狂欢季，七月中下旬就进入了各种桃子的表演时间，四大名桃的名分，说法不一，但是其品质不容置疑，前提是要去当地品尝。