粤菜田园蔬菜沙拉
1、玉米下锅煮熟。
2、煮玉米时处理其它材料，黄瓜切丁，番茄对半切开。
3、玉米熟后取粒。
4、将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。
经典沙拉的做法
食材：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。
做法：
1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5、加入沙拉酱，拌匀即可。
蔬菜沙拉的做法
食材：苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量。
做法：
1、将生菜摆在盘底。
2、上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋。
3、插上苦苣，摆好看些哦。
4、在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪。
5、挤上沙拉酱。
蔬菜沙拉的做法
材料：黄西红柿50g，紫甘蓝70g，生菜100g，胡萝卜丝80g，葡萄干50g。
调料：番茄沙司20g，马乃司50g，盐0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。
做法：
1、将黄西红柿切角，围入盘边，中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干，用马乃司挤成网格花纹即可。
2、食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。小诀窍各种蔬菜一定要水分充足，保持脆嫩。
3、苦菊用手撕成易入口的小段;
4、圣女果(小柿子)或樱桃萝卜切成2半;
5、沙拉酱加一点点水搅匀后，拌菜。
小贴士：
不要再加盐和其它调味品了。
蔬菜沙拉的做法
食材：主料黄瓜150克，西红柿100克，紫橄榄菜100克，生菜50克，葱头50克，胡萝卜50克，鸡蛋瓣适量。调料卡夫奇妙酱100克，沙司50克，炼乳50克。
做法：
1、将黄瓜、西红柿、紫橄榄、葱头菜、胡萝卜和生菜洗净后切丝，均匀地摆放在盘子中待用。
2、将50克卡夫奇妙酱和50克沙司调成红色的沙拉酱，然后把剩余的卡夫奇妙酱和炼乳调成白色的沙拉酱待用。
3、把鸡蛋瓣围摆在放蔬菜的盘子周围，连同红色的沙拉酱、白色沙拉酱一同上桌，食用时调拌均匀即可。
薄荷香料蔬菜沙拉
食材：薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。
做法：
1、先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。
3、把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。
金枪鱼蔬菜沙拉
食材：金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。
做法：
1、将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。
2、小玉米取出沥干水分。
3、金枪鱼取出鱼肉控干水油。
4、沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。
5、放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。
火龙焰虾蔬菜沙拉
食材：黄瓜，大头菜，油，火龙果，鲜虾，沙拉酱，白糖。
做法：
1、黄瓜切片~大头菜切丝~加点油焯水。
2、火龙果挖出小球~鲜虾煮熟去壳去头去虾线。
3、把材料都放入一大碗，加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。灵感来于一泰国沙拉~
牛排 蔬菜沙拉
食材：牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。
做法：
1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。
2、用橄榄油将牛排煎熟，切片。
3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。
清香不油腻的橙香鸡肉蔬菜沙拉
食材：鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。
调味料：
A料：沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。
B料：白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。
做法：
1、将A料入碗中，把橙子切开，取半个橙子挤入橙汁，并拌匀待用。
2、将鸡腿肉去骨。
3、切成5CM左右地块，加入除植物油外的B料拌匀，腌制10分钟左右。
4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。
5、锅入油烧五成热，下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出。
6、将生菜洗净垫在盘中，番茄切块，将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中，挤在鸡肉上即可。
