开一家炸鸡店需要做哪些准备？

复工复产之后，百业待兴。很多人在经历过企业的沉浮之后，被裁员，不自由。于是就萌生了一种自己创业做老板的想法。

那么有什么小成本的创业项目呢？今天我们就来说说炸鸡店。这是近两年比较火爆的一个美食项目。

对于初次开店的人来说，开一家特色的炸鸡店，需要考虑哪些？需要做什么准备呢？

想做炸鸡店的话，你需要考虑以下几个问题：

1、所在城市的店面租金情况

2、本地同类型竞争力情况

3、店面开起来以后运营情况，说白了就是你每天的客户量以及单量。（可以估算）

4、加盟的品牌（像这种炸鸡店，大多都是加盟的。而且会有加盟费）

5、预计的回本周期（炸鸡店也算是投资）

如果以上问题，你都已经了解清楚，那么接下来就要了解费用方面的问题了，我先给你列出来最主要的一些费用支出。

1、租金：地区不同，租金也不同。像那些一二线城市的租金就不用说了。其次就是地段，地段不同租金价格也不同。这个没有办法给具体的。可以结合当地情况了解。

2、加盟费：上面也说到了，炸鸡店的话，大多都是加盟连锁。你想用人家的品牌赚钱，自然要给人家交一些钱。这个就不多说了。加盟品牌的费用也不同。几千--到几万不等。不过，可以肯定的是，不同的价位，服务肯定是不一样的。有一些只是给你品牌使用权，没有任何的后续服务。还有一些，从选址，装修设计，带店指导，运营维护，宣传，物料采购，开业策划，品质监管，促销支持。等等。

3、装修：如果需要适当装修的话，那就会产生装修费用。毕竟这种炸鸡店，店面不会很大，装修费用也不会太高。一般装修下来一两万左右，价格视自己情况而定。如果你租的店面，装修已经很好了，那自然也就不会涉及到这个费用。

4、设备：设备这个硬件设施必不可少。如果你说自己可以空手炸鸡，那我就无话可说了。设备方面的费用，要看自己的需求，你要是就想要贵的，好的，那多少钱都有。要是正常一般的，费用大概在1万左右全办齐。

5、物料：做炸鸡，原材料。巧妇难为无米之炊。物料方面你可以自己找渠道，总之在保证质量的前提下，成本低总不会错。物料就要视情况而定了。看你店面的销量如何。

6、运维费用：开业之后的运营和维护费用，包括做宣传，投放广告，线上，线下的运营等等。如果你自己懂的话，那就不用考虑。如果不会的话，恐怕还要再找团队。或者你加盟的品牌包括运营维护的话，那更好了。

7、员工：如果你不打算自己盯店的话，那么就要招两个左右的员工。现在工资水平，根据当地情况自己斟酌。

8、水电损耗：一些日常损耗杂项，比如水电费，餐具，桌椅等等。费用不大，却很杂。

9、储备资金：要预留一些流动资金，有备无患嘛！

到此为止，开设一家炸鸡店，按平均水平计算的话，所需要的费用大约在3-4个左右。

接下来就要着手准备了。

1、选址：选择店铺地址，可以考虑在学校周边、闹市区、街道、集市，总之要对当地市场进行考量，寻找人口密集的地区。人口密集就属于天然流量，天然曝光。

2、装修：按照自己预想的风格去进行装修，如果你不想在装修上投入太多，那么普通装修就可以了。

3、采购设备：设备的采购，如果你是打算加盟的话，加盟的店应该都有设备的渠道，从那里拿货会比较便宜。

4、原材料物料的采购：物料的渠道一定要多找找，多看看，在保证质量的前提下，能节省成本就节省成本。

5、筹备开业：如果以上都已经做好准备的话，那么就可以准备开业迎接你的顾客了。

6、店铺后期的运营问题：店铺开起来并不是就可以了，还要考虑营运之后的订单情况，运营情况，活动运营等等。各种细节问题都会出现在店铺运营过程中，这就需要专业团队协助你去维护了。

以上就是，本人自己开店以来的个人经验。仅供参考！

再透露两点：

第一点：店面的选址很重要，很重要，很重要。

第二点：加盟的品牌也很重要，很重要，很重要。

加盟之后，服务很重要。可以省下很多精力。

最后，本人两家店都是加盟的---熊家炸鸡，他们的加盟费不高，还包括前中后期的扶持。从选址，装修，培训，物料采购，带店指导，开业策划，运营指导，促销支持，到广告助力。一站式托管。

对于今年的餐饮行业来说，是挑战也是机遇，想做炸鸡，不懂可以私信。欢迎咨询。