做了2年的街道干部因不满当时那种不务正业类的工作环境,就毅然离职并应聘于一家国有黄酒企业成了一名部门经理。因自已个性凡事都想搞个所以然,所以长达6年的经理工作中,经常下车间与技工交流与求教,自已也经常暗地里凭感观品尝黄酒的色香味,不明之处就不耻求教于时任公司顾问的国家一级品酒大师。
一天去老家串亲戚,亲戚家邻居的王老伯正打听喝酒,但奇怪的是他喝黄酒前的准备工作却象酒吧里调鸡尾酒架式,见他先把本地产的绍兴黄酒打一半,再把自已酿的土黄酒打一半,然后混合摇匀后再开始喝酒.我诧异问道“何故要混合喝?”他说:“本地产的绍兴酒贵(2.2元/斤)但香味好,土黄酒便宜(成本约0.6元/斤,但香不好。”我顿悟,原来是本地产的黄酒虽好,但在本地农村的大众消费层中出现价格需求差异,事后我问过农村中许多诸如王伯此类年龄的喝酒人中,反映出的情况基本一致,但同时他们也说自已这样兑酒喝,纯要凭经验,如两种酒比例兑得适当,那口感与色香味基本能抵上绍兴本产的黄酒而且价格实惠。
而实际在我后来调查中发现:
1、绍兴农村中现喝酒消费量最大的人群中大多在40岁以上,职业大多以体力务农为主
2、绍兴本地产的黄酒的销售量最大的还不是绍兴本地区,但绍兴本地又尚有很大一部分因价格需求差异的而存有中低价黄酒市场的空白。
3、绍兴农村中普遍存有自酿土酒的习惯,专业制作的酒药市场存有空间。
于是在后来的时间中我打听到安徽省内有家黄酒厂有不少是绍兴的黄酒技师在那边工作,工艺均是按绍兴黄酒操作,但口味比农村王伯他们自已兑的黄酒好得多,而且价格又实惠(安徽南部属大米出产地且劳动力不贵)。
从此我就开始贩运起此类黄酒在绍兴的销售。
在一开始时,利用双休日筛选出各镇上量较大的批发行,但重要一点是一进门别说谈生意(切记),聊天很重要,你可以从多个角度选择话题,例如经营品种,个人爱好,家庭成员等。谈到有点热乎时,抛出自已是酒厂的员工,帮他们品尝下新进的酒品种,并告诉他们该洒的卖点在哪,不好之处在哪,最后有意识地将消费者的不被重视的需求说出 (当时我是送酒药给他),自然朋友成了,生意当然不在话下,曾一时,这个酒生意占了绍兴60%的市场。不过人也瘦一圈。
有一次有个较大的批发商死活不进我的酒(因他有一只品种与我价位适当,而他想主推自已的品种),我只能亮出让事实说话的狠招让他自已后来来找我,我先在他供货的终端小店让先销售后付款的办法推广,不出一月,他的许多小店都要进我的这个酒,我暂不供货,让他们找他们的供应商来与我谈。不出所料他自已找上我要求进了这个酒,事后我们还成了很要好的朋友。
至于以后的改行,那是我曾经有过受挫的一面,以后奉献给各位朋友:
总之,日常细节中你只要用心去发现,商机就无处不在,同时要发现消费者潜在的需求。。先成朋友再谈生意比你纯为销售而销售要简捷得多。成功的机率也要高得多。当然在遇到始功不下的阵地时,你可也得用点狠招哟,但用狠招时同时得切记你的目的是:让你的下家赚钱,而不是整垮他。