近年来，我国水产业发展突飞猛进，众多水产品不仅满足了国内市场需求，而且很多水产品出口到了国际市场，令人欣喜。然而，我国出口的水产品等商品中，每年因包装不合格而导致的损失高达近70亿美元，这一数字在我国加入世贸组织后继续呈上升趋势。
据了解，发达国家已将水产品等出口商品包装的检验标准从原先的几项、十几项现增加到几十项，中国出口水产品等商品贸易正受到日趋严重的“包装壁垒”。虽然我国水产品包装技术发展迅速，由昔日的“一流产品，二流包装”产生了质的飞跃，但包装更是门科学，必须要下真功夫，不仅在包装品种上有突破性，更要确保包装质量，尤其是出口产品包装更要慎之又慎。
产品包装也是产品质量的一部分，特别是水产品，包装质量的好坏，决定着产品质量的优劣。随着我国加入世贸组织，近年来国内很多水产品等食品企业十分重视产品包装，但除少部分企业对包装有真正的研究外，大部分企业对产品的包装存在模糊认识。
各水产品出口企业要培养专门的包装开发和研究人才，“卖产品”更要“卖包装”，因为随着我国加入世贸，世贸组织成员国之间的交流会更加频繁，在相同质量的前提下，那些内在质量好、产品包装好的水产品，更具市场竞争力，更能赢得消费者的喜爱和青睐。
