浙江省温州市的梅源乡十几年前就是浙江省的禽蛋基地，这里的童子鸡久负盛名。谁都知道鸡大多是按重量计价，鸡越重，卖的钱就越多，可这里有个叫谢炳溪的人，反其道而行之，想着法儿地给鸡减肥，而减过肥的鸡价格可就不是普通鸡所能比的了。

　　听着哨音，伴着音乐，每天一大早，谢炳溪叔侄俩都会带着自家养的一万多只鸡进行晨练。这可是他们给鸡制定的一套减肥方案中关键的环节。鸡养的好好的，越胖分量就越足，这在每个养鸡人的眼里都是一件高兴的事，可谢炳溪叔侄却恰恰相反。他们偏偏要通过强化锻炼把鸡的重量减去三分之一，这鸡没有了份量老谢又拿什么去赚钱呢。

　　浙江省温州市的梅源乡是当地一个主要的禽蛋基地，童子鸡的年出栏量达到了一百万只。由于童子鸡饲养60天就可以出栏销售，因此这里得农民几乎每家每户都参与了进来。

　　中共温州市梅源乡委员会书记 徐真：“童子鸡这个当时我们也是从产蛋鸡发展过来的，所以整个地方养鸡是规模很大很大的，我们这里专门成立了一个培训基地。”

　　虽然童子鸡只是普通肉鸡的一种，但由于成本低见效快，梅源乡很快形成了一个新的产业，不少人都学着养起了童子鸡。谢炳溪就住在梅源乡旁边的熬江镇，眼看着别人富了起来，也打起了算盘，邀上刚刚退伍回家的侄子谢做成，一起投资准备跟着养鸡也赚上一笔。叔侄俩跑遍了市场，摸透了行情，结果发现本地的土鸡因为量少，价格一直居高不下，每斤最少也能卖到10几元。如果找个山头，散养起来一准能赚得个先机。

　　谢炳溪：“土鸡呢，本身家庭养殖，没几只，都是散抓的，别人抓一只，抓二只，你想买整批整车的是买不到的。”

　　批量养殖土鸡需要一个大的空间，乡里原来的养猪场占据了200多亩山地，周边青山绿水，只要稍加改造就能利用起来。谢炳溪赶忙带上侄子谢做成把整个养猪场承包了下来，围山隔栏，修建鸡舍。引进了5000多只土鸡鸡苗，大干起来。在叔侄俩的精心照料下雏鸡渐渐长大，精神十足，当饲养6个月达到土鸡出栏标准的时候，5000多只土鸡的个头是一个比一个大，这让谢炳溪和谢做成都满心欢喜。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“准备出栏的时候，我们两个人是信心十足，感觉自己养的鸡块头大，头大脚大，感觉我们的鸡拿出去肯定比别人的鸡好卖。”

　　雇车装运，拉着首批的500多只土鸡，两人第一次走进了市场。谁想到，事情并非他们想象的那样一帆风顺。温州人喜欢没有脂肪一餐就能吃掉的小鸡，而老谢的鸡足足比别人的重了一倍。一周下来，是看的人多，买的人少。

　　顾客：“鸡要大，油就很多，就是吃了不好吃。太油，太腻。”

　　谢炳溪：“人家都说我这个鸡个子大，有的说你这个子大的，是不是吃了激素，没有吃激素这个个子怎么这么大，这么胖。”

　　谢炳溪万万没想到个头大反到成了缺点，还被人挑三拣四，戳戳点点。在市场上栽了跟头，老谢的几千只鸡也一下子窝在了手里，这对他无疑是个沉重的包袱。

　　谢炳溪：“这样再搞下去的时候，我这个鸡一天以天饲料吃进去，白吃了。鸡吃一天肥一天，胖一天。鸡又大起来，饲料又白吃，群众又不喜欢。”

　　正当谢炳溪忧心忡忡感到无所适从的时候，相识多年的朋友陈光启来到了山上，闲聊之中老谢说出了自己的苦处，谁想到陈光启的一句玩笑话改变了这里的一切。

　　谢炳溪的朋友 陈光启：“聊这个鸡的减肥的时候，完全是不经意当中聊起的，现在这个电视广告，还有一些城市的健身房，人都在减肥，我看鸡也是动物，也是可以减肥的。”

　　给鸡减肥这可是闻所未闻，几个人在书本上查不到任何可借鉴的东西，想来想去，要想让鸡苗条下来还是得脚踏实地靠运动。于是，大家都拿起棍棒倒着班的在树林里撵着鸡跑来跑去。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“一般我们都是进行轮番的追赶，让它们飞上飞下，跑里跑外，这样子。一直在那里运动，但是那样是吃力不讨好。”

　　人受累不说还惊了鸡，鸡群开始不吃不喝，不久一些体弱的鸡开始病倒。这让老谢不得已只能停止了他的减肥计划。更让谢炳溪想不到的是，饿了几天鸡群恢复了平静之后，居然食欲大增，反而是一个劲的猛长，最大的已经超过了六斤重。这下老谢对自己的减肥计划也失去了信心。就在大家都感到无可奈何的时候，一次偶然的发现又为他们的减肥计划找到了突破口。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“那时候一个人也闲着无聊，拿着收音机在那里欣赏音乐。后来就是说在没事的时候，一边看鸡，一边欣赏音乐的时候，调了一下频道，来了一个劲爆音乐，那个鸡就有反应了，我感觉这个鸡挺有意思的。”

　　虽然收音机的音量非常小，但附近的鸡都跟随着翩翩起舞，伴着节奏自己运动。这个发现让谢做成无比兴奋。自认为找到了好的方法，第二天一早，谢做成就拉着叔叔拉线布电，在整个鸡场四周都装上了喇叭，准备将计划全面实施。可他们万万没有想到，这个举动险些让他们血本无归。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“我们没有考虑到的一点是什么呢，鸡本身属于一个比较安静自然安静的动物，你忽然之间给他来一个没有适应过程的劲爆音乐，它炸窝了。”

　　谢炳溪：“它是乱飞乱跳，撞到硬的地方就撞死掉了。”

　　没想到适得其反，还损失惨重。显然这个方法还是行不通，老谢又跑到了县里的畜牧局，邀请了专家寻找解决的途径。

　　温州市平阳县畜牧兽医局副局长 施德宁：“我有个想法，原来我们这里有个养蛋鸡的老太婆，她当时养鸡的时候，就是说我们农村里的丧事，他要打炮的，炮打得很响，那么鸡一惊吓的话，一打堆，就死了很多。后来她用什么，用小爆竹，那么一寸一寸很多的小爆竹，每天打一个，打一个。鸡就形成了条件反射，就不会产生应急反应。”

　　明白了循序渐进的道理，谢炳溪找来了轻柔音乐，音量也从小到大逐步调节。几天下来，鸡群适应了环境。自顾自的在树林采食，反倒不去理会喇叭里的音乐，有的甚至在喇叭旁酣然入睡。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“你音乐放出来，它习惯了以后有的时候它也无所适从了，后来我感觉太散漫了。我是当兵出身的，这样给我的感觉非常不舒服。”

　　为了惊醒熟睡的鸡，谢做成想到了在部队时紧急集合的哨子，可又怕惊吓了鸡群，只能轻轻地做个实验，结果鸡群马上发生了反应，都停止了一切活动，仔细聆听了起来。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“吹了一下，感觉这个鸡，脖子个个都伸起来了，咯咯咯的就盯着我看，我灵感就来了。”

　　用长音集合开饭，用短音休息解散。日久天长，谢做成的口哨不仅成了命令，还成为了音乐前集中精神的指令。在音乐口哨的双重配合下，鸡群有了新的生活规律。老谢的减肥计划也得以顺利实施。每当放起激昂的迪斯科，鸡群就会伴着节奏上蹿下跳，在树林中穿梭飞行。练就了一身飞檐走壁的绝活。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“它感觉到居高临下有种安全感，不管刮风下雨，包括我们这个浙南地带，喜欢刮台风的，我这些鸡，刮台风它不喜欢下树，还是喜欢呆在树上这样子。有可能就是说返回到了它们祖先的那一代，鸟一样喜欢呆在树上的感觉。”

　　每天保持高强度的锻炼，很快使这批鸡的体重都减到了三斤左右。这让老谢喜出望外，而周边的村民看着他们叔侄的奇怪举动，都感到无法理解。

　　梅源乡解元村村民 董大陆：“我们这里没这么养过鸡，我如果养这个肉鸡上市的话，我不减肥。就养肥肥的，那多重，那钱就卖的多了。”

　　在别人眼里老谢那就是干赔不赚，可谢炳溪自己的心里却早就有了另外的一本帐。每天清晨市场中都会出现叔侄俩现场刨鸡的场景。这让不少人都感到非常好奇，驻足观看。

　　顾客：“这种鸡他就说是放养的，这个鸡油很少，肉比一般的鸡鲜多了。听说这个鸡还听音乐长大的，可能和其他鸡不一样。”

　　有了特点也就有了卖点，普通肉鸡每斤不过5、6元，而减了肥的瘦身鸡价格一下子卖高出了一大截。

　　温州市平阳县畜牧兽医局副局长 施德宁：“像这些公鸡的话，在八月十五的时候，一市斤是卖到35元钱。群众还是乐意的。”
 
　　市场上出了名的瘦身鸡，很快就引来了不少经销商。这也为老谢打开了新的销售渠道。看似赔本的买卖就这样让谢炳溪足足赚上了一笔。不过这瘦了身的鸡也给叔侄俩带来了一个新的麻烦。它们苗条的身材让产下的蛋也都随之减了个，一斤足足要称上十四五个。比别人都小了一号的鸡蛋，一上市立即就遭到了非议。

　　谢炳溪：“拿去卖的时候，别人说你这个鸡蛋怎么这么大，好像鸽子蛋一样的，鸡的蛋怎么这么小。”

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“人家一看这么小的鸡蛋有点不解，他感觉这个鸡蛋是不是有点问题。”

　　谁都说这种小鸡蛋肯定是鸡上蹿下跳，剧烈运动产出来的是畸形蛋。老谢是有口难辩，鸡蛋又不能长久保鲜，于是，谢炳溪又做出了一个让人意想不到的举动。

　　谢炳溪的侄子 谢做成：“这鸡蛋无形当中不见了，后来我一问我叔，送人了，我心里老纳闷了，这鸡蛋干什么送人，这么多鸡蛋是不是。按照这个市场价格，一斤鸡蛋就是一斤鸡蛋的价钱，也是我们的收获，怎么就送人了，我心里当是很不解，也很不舒服。”

　　这回连自己的侄子都不能理解，可老谢还是坚持每天把最新鲜的鸡蛋送人。接连一个多月，鲜美的鸡蛋终于赢得了市场的认可，很多人都慕名而来。鸡蛋的小个反倒成为了标志。15元一斤在温州市场一路畅销。

　　这看似赔钱的买卖不仅一次又一次让谢炳溪叔侄赢来了财富，也给他们的鸡赋予了一个新的概念，找到了一个新的卖点。