淡奶油

在蛋糕甜点中被常作为配角

只是简单的装饰物

但在日本

却有一家以淡奶油为主的专卖店

它就是——生クリーム専門店Milk

作为日本第一家鲜奶油专卖店

Milk曾创下月访客高达3万人的记录

不仅在ins上具有超高人气

目前在日本也开了9家分店

蓝白色调，森系装饰

加上“青草”桌垫、奶牛色的靠枕

仿佛身在蓝天白云下、广阔草原间

悠然自得品味着纯鲜奶

作为主角的淡奶油是什么样的呢？

我们先一起来看看菜单吧~

超人气冰淇淋圣代

销量人气NO.1，入口瞬间就能感受到牛奶的浓厚和甘甜，奶香在嘴中化开，甜而不腻、非常顺口，常规牛奶制作，500日元；使用浓厚淡奶油制作，仅涉谷店限量销售，600日元。

淡奶油杯

淡奶油爱好者必选，浓郁的淡奶油香气，入口便瞬间充斥整个口腔，600日元。

新鲜奶昔杯

一杯可以喝的淡奶油，一款可以实现淡奶油 珍珠的梦想饮品，尽管乳白色的淡奶油看起来很厚重，但它的余味是清新的，不腻口的，600日元。

淡奶油冰淇淋杯

一杯可以享受4种口味，分别是淡奶油、冰淇淋、牛奶布丁和珍珠，可以品尝到各种各样牛奶的味道，700日元。

淡奶油泡芙

在酥脆的泡芙面团中包裹着浓稠的新鲜奶油，1人限购5个，超级好吃！售价350日元。

甜瓜奶油杯

清新口味的甜瓜也丝毫不抢淡奶油的C位，让你吃下一口，还想再吃一口。夏日有什么烦恼是一杯甜瓜奶油杯解决不了的呢？如果有，那就再来一杯。

除了这些招牌

门店还将淡奶油和酥皮、

可丽饼、咖啡等原料搭配

不定期限量限店供应

淡奶油冰淇淋可丽饼

淡奶油冰淇淋可丽饼

淡奶油 牛奶咖啡

淡奶油布丁

淡奶油派皮

至于Milk能造成轰动的还是产品本身

原料严选北海道根釧地区的牛奶

那里一年四季凉爽

是乳牛发育成长最理想的环境

这些奶牛在没有压力的广阔牧场上成长

吃的是新鲜的天然牧草

所以才有了无比浓厚的牛奶滋味

再通过100多种调和配方

混合不同乳脂含量的淡奶油

最终实现“丰富的味道”和“清爽的余味”

在制作工艺上

打发奶油也是一道很重要的工序

为了让奶油接触在舌尖时产生的口感达到极致

无数次改良打发工艺

力争将最多的空气气孔打入每一杯成品奶油之中

用他们自己的话说就是：

如同小孩子第一次吃到奶油蛋糕时

那种新鲜、幸福的滋味

【生クリーム専門店Milk】的成功并非偶然

作为美食名店来说

必定都有其独特、优秀的精彩特点

在拥有丰富原料的同时

通过不断改良的工艺、品种、服务等

来综合打造品牌特性及美味产品

方能得到食客们喜爱

吸引了世界各地吃货们去打卡拔草

所以说，

甜点最重要的就是好吃！

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