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金汤力鸡尾酒,相信很多去酒吧玩的,都有尝过用金酒制作的鸡尾酒,大约酒吧从最便宜¥35/杯,到高端酒吧¥150/杯。但是,如果这杯金汤力鸡尾酒,金酒用上今天主角:Nolet’s Reserve Gin,相信不是富豪也不会轻易去点,估计就这杯金汤力鸡尾酒,最少千元以上售价。
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Nolet’s Reserve Gin 是全球最昂贵的金酒,大概国外售价为700美元,如果进口国内连高昂的税金,预估这瓶750ml的金酒,要达到接近¥10000 元的零售价。
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Nolet’s ReserveGin 为一款手工精品金酒,由Carolus Nolet Sr在1961年首次酿造,历经十代。
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此款金酒酒精度数为52.3%,原料中加入杜松子、金花边根、甘草、肉桂以及藏红花等原料。由于加入了藏红花,让此酒具有金色的色调和更复杂的香气,该香气既柔和又复杂。
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品酒笔记
玫瑰花瓣、金银花和明亮刺鼻的花香在鼻子上。背景中有一丝杜松子。果味,几乎是草莓糖果,浓郁。包罗万象,非常诱人。还有一点杏仁味。这是一种非常复杂的气味,但肯定会吸引你。非常现代,不像杜松子酒那样明显。上颚很火热。味道虽然很浓,但居然感到酒体光滑。 Nolet Reserve Gin的前调是覆盆子和水果——浓郁而朴实的味道,几乎模仿了明亮的橡木味,带有当归和明亮的藏红花的味道。那是热浪袭来的时候,然后是水果前锋。 Nolet Silver 再次回响:覆盆子、草莓和桃子,这时第二剂热量来袭。没有第一次那么激烈。余味悠长,但以更多的覆盆子开始,逐渐变成柠檬和柑橘味。杜松开始在故事中隐隐约约地出现,带着明亮的松香,带着一些余热在嘴里萦绕。
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酒款资料:
酒厂:诺莱家族酒厂
酒精度:52.3%
地区:荷兰
风格:现代
基酒:小麦
已知植物:杜松子