肠胃炎有什么症状（肠胃炎发作通常有这4个症状）

肠胃炎是一年四季都有可能发生的肠胃道感染疾病，无论孩童或成人，都可能会因为肠胃炎而产生各种不适的肠胃炎症状。

肠胃炎的发生率也非常高，即使是在公共卫生条件很好的北上广深等大城市，也几乎没听过哪个人一辈子都没肠胃炎发生过。

但麻烦的是，肠胃炎导致的腹痛、呕吐、拉肚子，往往不是吃个胃药、止吐药或止泻药就会好，后续的照护和肠胃炎饮食调整也很重要。

为了促进人们对肠胃炎的认知，团队医师汇集了各篇文献，整理成这篇文章，希望跟大家说明关于肠胃炎是如何发生的？肠胃炎饮食要怎么调整？以及最重要的，如何预防肠胃炎？

肠胃炎是怎么传染的？从常见病原体谈起

肠胃炎听起来是个很单纯的疾病，但实际上可能导致肠胃炎的病原体还真不少。依据病原体类型，可以分为细菌性及病毒性肠胃炎。以下是常见的病原体，大家可以快速看过就好，基本上到底是哪种细菌或病毒的感染，还要结合一些检查化验结果医师才能为您分析。

细菌性肠胃炎常见病原体

可引发细菌性肠胃炎的常见病菌有沙门氏菌 、肠炎弧菌、金黄色葡萄球菌 、仙人掌杆菌 、霍乱弧菌，有时候在孩童血便的时候，也要特别怀疑沙门氏菌或志贺氏菌的感染，另外O157:H7 型大肠杆菌也可能引发严重的症状。

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有些细菌性肠胃炎（如沙门氏菌及或霍乱弧菌）好发于炎炎夏天，在湿热的环境下，病菌容易在食物上滋生，更增加了食物感染的风险。

病毒性肠胃炎常见病原体

病毒性肠胃炎可由轮状病毒 (rotavirus)、诺罗病毒 (norovirus)、星状病毒 (astrovirus)或腺病毒 (adenoviru）等引起，而病毒盛行的时间也有所差别。比方说轮状病毒容易在夏季转秋及冬季时盛行，而诺罗病毒则是全年都有可能引发肠胃炎。

从上面的解释，你就可以了解为什么肠胃炎全年都有机会发生了吧，一年四季都不能掉以轻心呢。

肠胃炎症状有哪些？什么时候一定要去看医生？

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肠胃炎的症状主要是以发热、肠胃道的症状表现为主。我们一样把它区分成细菌性以及病毒性两种来看。细菌性肠胃炎患者感染病菌后，潜伏期短则1小时内、长则一周内出现以下各种症状：

• 发热（一般可能会持续 2 到 3 天）

• 恶心呕吐

• 腹泻（一天内上大便超过 3 次以上），并拉出水状、不成形、黏液状的粪便，甚至可能出现血便

• 腹痛

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病毒性肠胃炎患者一般在被病毒感染后的 12 小时到 5 天内会出现以下症状：

• 发热

• 恶心

• 呕吐（诺罗病毒患者常出现的症状）

• 腹痛

• 腹泻（一般来说，病毒性肠胃炎比较不会出现血便或粘液状粪便的情形）

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其实对一般人们而言，细菌型和病毒型肠胃炎很难区分，通常医生也需要询问病史、专科查体、检查以及相关的检验结果，来做出判断。人们不必非得自己判断是细菌还是病毒引起的，只要知道怎么配合医师治疗，以及调整好饮食就好。

肠胃炎不会有有剧烈的腹痛，但是却有可能因为脱水而死。大家可别轻忽，在许多公共卫生落后的国家，肠胃炎引起严重腹泻、呕吐所造成的脱水、电解质紊乱及酸碱中毒，是真的会死人的喔！

肠胃炎何时需要紧急送医？

一般来说，医师会以支持性疗法来治疗肠胃炎，也就是对肠胃炎用「观察」以及「症状控制」的方式处理，而不是特别针对病毒或细菌去投与药物，让人体的免疫力自行战胜疾病。但如果出现以下紧急状况时，请务必及时就医，以免耽误了治疗时机：