章鱼因为会通过喷墨水来麻痹敌方，从而自己溜之大吉，所以又被人们称为乌贼。一般乌贼在需要逃离危险或者捕捞食物的时候，会通过喷射黑乎乎的墨汁来迷惑对方。章鱼的黑色墨水难免会让我们想到我们写写画画用的墨水，那么章鱼的墨汁可以用来做写字的墨水吗？
章鱼的墨汁能制作笔墨吗
不能制作。
虽然的确可以用章鱼的墨水来书写，但是字迹只能持续一段时间。章鱼身上的墨水和我们用于书写的墨水的性质是完全不同的。 章鱼的“墨水”是一种复含蛋白质的粘稠液体，随着时间的流逝会被分解从而消失。而我们用的墨汁的主要成分是碳C。
章鱼还有一个别称叫做乌贼。为什么叫“贼”呢？这是因为曾经有人用过它的汁液写出借条，而章鱼的墨水在写完字后只会保留一段时间的印记，但经过很长时间，墨水印记在空气中会被氧化，所以出借条成了白纸一张，人们也就能大胆地“赖账”了。
章鱼的墨汁会不会喷完
不会喷完的，章鱼身体下方有一个圆形墨囊，里面专门储存墨汁。极端情况下，章鱼可以连续喷出六次墨水，半个小时后，又可以积聚很多墨水。墨汁可以麻痹动物，能帮助章鱼逃离危险的敌人，或者捕捞食物，不过章鱼的墨汁对人不起毒害作用，尤其是煮熟后。
章鱼有什么营养价值
章鱼富含蛋白质，矿物质和其他营养物质，还富含抗疲劳，抗衰老功能，可以延长人类寿命和其他重要的健康因素-牛磺酸。 另外，章鱼也是一种营养价值很高的食品，不仅是美味的海鲜佳肴，而且还是民间饮食疗法的好产品。
其中每100g包含，卡路里135.00大卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，烟酸5.40毫克，维生素E 1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00 毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。
