清水洗桑葚,还不如不洗,学会这样做,脏东西自己跑出来
每年的春天,可不仅仅有特有的野菜上市,还有一种水果也是春天里特有的,错过了今年就没得吃了,这种水果就是桑葚。一见到桑葚,小时候的记忆就涌现到脑海里了,在我们老家,好多年前有许多家里都是养蚕宝宝的,蚕宝宝的食物是桑叶,桑叶和桑葚一样,都是长在桑树上的,那个时候村里桑树很多,一到长桑葚的时候,我就拿个袋子去桑树旁边摘桑葚,一边摘一边吃,即便是满手满嘴都是紫红色的汁水,也还是很高兴的。
由于桑葚成熟后是很鲜嫩的,稍微一用力就把桑葚挤破了,紫红色的汁水就会溅的满处都是,尤其是会溅到衣服上面,一回到家里老妈就会一边吃着桑葚一边教训我。那个时候吃的桑葚都是纯天然的还不要钱,现在不一样了,老家几乎都看不到桑树了,想吃桑葚只能买着吃了,像这种季节性很强的水果,不仅保鲜期很短,就连价格也是不便宜的,昨天我买的13块钱一斤呢。
桑葚虽然长得不是特别好看,但是它鲜嫩多汁,特别的香甜好吃,不管是老人还是孩子,在这个时候应该都挺喜欢吃桑葚的。桑葚吃之前大家肯定是要清洗的,大多数的人清洗桑葚就是把桑葚放入清水中洗一洗,然后捞出就吃了。其实这种清洗桑葚的做法是不对的,清水洗桑葚,还不如不洗呢,因为桑葚的表面有许多小坑洞,在这些坑洞的小缝隙中有着许多脏东西或者小虫子,这些脏东西可不是只用清水就能洗干净的。
前几年在机缘巧合下,学到了清洗桑葚的正确做法,这几年吃桑葚就会用这个方法清洗,所以我们家里吃到的桑葚都是很干净的,尤其是孩子吃着更放心了。今天呢就把这清洗桑葚的争取做法分享给大家,感觉我说的有道理的朋友可以看一下,或许能够帮助你们解决难题呢。清水洗桑葚,还不如不洗,学会这样做,脏东西自己跑出来。
清洗桑葚的做法:
准备干净的盆子,撒入适量食盐,倒入适量清水,搅拌一下直到食盐融化,然后倒入桑葚浸泡10分钟,然后捞出桑葚放在另一个盆子内。然后往桑葚内撒入适量小苏打,搅拌一下静等几分钟,最后放在水龙头下面冲洗干净,就可以吃了。
小贴士:
1、桑葚放入盐水中浸泡,这样可以起到杀菌的作用。
2、小苏打具有很强的吸附力,把小苏打撒入桑葚中,刚好可以把桑葚坑洞缝隙中的脏东西吸附出来。所以说,经过这样处理以后,桑葚冲洗掉小苏打以后就变得特别干净了。
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