一首《沁园春·长沙》，“独立寒秋，湘江北去，橘子洲头”，让雄姿英发、气概豪迈的“楚汉名城”长沙闻名世界。但今是天的长沙，自从有了文和友、茶颜悦色、三顿半、哦对了，还有很火的墨茉点心局，PE/VC就像疯了一样，不是在去长沙的路上就是正在抢长沙的项目。

某消费投资人告诉记者，“一个成立不足两年长沙品牌，10家线下门店，估值30个亿，小基金根本没法投。大机构还好多都抢都抢不到。可这样贵的项目在长沙还并不稀奇。”

数据显示，湖南仅长沙市，就有20+品牌得到资本青睐，不乏墨茉点心局、茶颜悦色等明星新消费品牌。尤其墨茉点心局，创立1年多就拿到美团龙珠的投资，估值超50亿元；而作为长沙地标之一的“文和友”估值超过100亿。坊间流传，文和友曾遭VC激烈争抢。

十一长假期间，长沙游客蜂拥而至，文和友单日排号和等位均超万人。

有评论表示，在新一线城市中，相较于成都、重庆，长沙更具有网红潜质：不仅美食众多，更有文化底蕴，湘楚文化、马王堆汉墓等历史悠久；而且长沙人爱玩乐，有丰富的夜生活，“天上下刀子也要出门玩”。更有网友表示，长沙人最爱消费也敢消费。“就算口袋里只剩10块钱，也要买一包白沙烟，嗦一碗粉。

另有数据表明，近5年有超百万年轻人涌入长沙，他们喜爱抖音短视频和小红书等分享打卡，将长沙的特色不断分享出去，在网络上具有放大效应，为长沙走红不断积累人气，长沙的文化、创业生态注入活力。

而作为首批国家小微企业创新创业基地示范城市，长沙更是不断推进创新创业发展，先后涌现了超过100家众创空间，一大批科技孵化器和众创基地，加之政府招商政策支持，为长沙打造了丰沃的创投土壤，更是成为“中国最具投资吸引力城市”。

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被疯抢的长沙项目，单店估值1个亿

文和友火爆长沙，投资人们曾前赴后继。

文和友CEO冯彬曾透露，过往10年，有上百家投资人踏破了门槛，主动上门希望投资入股文和友。这其中，既有高瓴、天图、IDG等老牌机构，也有新华联、复星、远洋、深创投以及每周上门一次的达晨创投等，但最终牵手的机构寥寥。

直至2020年2月，文和友才首次拥抱资本，拿下加华资本近亿元独家投资。据说，为了这笔投资，宋向前花了将近2年时间。期间，他每月都去长沙一趟，见了冯彬几十次，一起聊天喝啤酒，也一起深夜抱头痛哭过。他们几乎无话不谈，从公司运营层面的法律文书、税收，再到引荐人才、优质物业，一直聊到人生感悟。意志坚定的冯彬最终彻底放下了戒备，宋向前是他想要的能“陪伴自己到七八十岁”，“有股东心态的人，而不是只有投资心态的人”。

今年4月，文和友再度宣布完成B轮融资，红杉中国和IDG领投，华平投资、碧桂园创投、GIC等跟投，估值超过百亿。另有传闻，文和友的C轮融资即将完成交割，而且文和友从去年开始就筹备上市，最快预计2024年登陆港股。

另一个长沙现象级消费创业公司茶颜悦色，成立于2012年。在2018-2019年间，完成三轮融资，背后更是集结了天图投资、顺为资本、元生资本、源码资本等知名机构。甚至有接近投资人表示：“曾经找上门来想要给钱的机构并不少，但奈何创始人没有融资打算。”

2021年9月，墨茉点心局宣布完成新一轮数亿元融资，估值升至20亿-30亿元。

这也是该品牌在短短一年多内完成的第5轮融资，背后投资阵容十分豪华，包括今日资本、美团龙珠、清流资本、元璟资本、番茄资本等等。去年，番茄资本以估值500万元，投资了第一轮。一年不到，墨茉点心局的投后估值达20亿元，翻了近400倍。在过去，这是线下连锁店想都不敢想的情况。

2020年6月，窄门集团和零拾给了墨茉种子投资。2个月后，墨茉点心局第一家门店开业。同年9月，完成了由源来资本和番茄资本投资的天使轮融资。2021年4月，完成由清流资本和元璟资本、源来资本、日初资本投资的Pre-A轮融资；同年6月，完成今日资本的A轮投资。四轮融资累计融资额达数亿元人民币。

成立仅两年，墨茉点心局定位为国风特色新中式点心。去年8月1日，在国金街开出第一家门店。目前只在长沙开了20多家店，平均算下来，单店估值达到1个亿。

资本疯狂押注，品牌身价高涨，不得不令人怀疑：这么高的估值背后是有巨大泡沫？

有投资人分析，投行PEVC里的投资经理或投资总监们，这个群体年龄很轻，家境殷实，从业原因，在遍历行业内的案例后，有不少人耐不住诱惑、或者看不惯老品牌，于是自己组队搭班子或者穿针引线进行创业。

今天，外地游客到长沙，除了喝一杯茶颜悦色，还会买墨茉的麻薯搭着。当然，除了市场前景外，在资本眼中还有一个核心的投资关键词“投人”。

今日资本徐新就曾表示，自己与团队每年见很多创始人，但卖货的很多，有品牌气质的极少，因为喜欢Vicky（王丹，墨茉点心局创始人），喜欢墨茉这个品牌，虽然估值挺贵，咬咬牙，当场就拍板投资了。

而与墨茉点心局有太多相似之处的还有“虎头局”，成立于2019年，不仅名字上都有一个“局”字，还都是从长沙做起，也是都主打国潮国风、港式画风，瞄准新中式烘焙，产品结构高度重合，全直营门店，官方小程序UI风格雷同。今年7月，刚刚宣布完成A轮融资，品牌估值达20亿元。

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优秀的长沙创投特质：吃得苦、霸得蛮、耐得烦

为何是长沙？

创业投资自上世纪90年代进入中国。各地在培育和吸引创投机构方面，积极出台政策措施，以拓宽资本来源渠道，完善多层次资本市场。

作为首批国家小微企业创新创业基地示范城市，近几年，长沙更是不断推进创新创业、高成长企业的发展，先后涌现了如中电软件园、新长海、经开区总部基地等大型创业基地，长沙生产力促进中心、麓谷科技孵化器、国家生物产业基地等科技孵化器，以及影像创客空间、三一众创、58众创等110家众创空间，一大批科技孵化器和众创基地。

长沙高新区党工委书记周庆年曾说过：“来长沙好赚钱、安全、方便，房价便宜，创业氛围浓，政策扶持多。”

“柳枝行动”是长沙高新区设立的一个创投机构，为每一个符合条件的入孵项目提供20万元无偿补助。自2015年启动以来，“柳枝行动”扶持了6000余名创业者，并吸引2500人从一线城市回长沙创业，帮助54个项目获得融资，融资额达3.1亿元。

再以长沙高新区为例，该园区为推动科技与金融相结合，设立长沙高新区创业投资引导基金，引导基金按照“政府引导、项目选择市场化、资金使用公共化、提供服务专业化”的原则运作，引导资金在高新区内设立创业投资企业，鼓励各类投资机构投资区内创业企业，支持发展战略性新兴产业，以吸引国内外优质创业资本、项目、技术、人才向园区集聚。

除此之外，在创投江湖中，“湘军”力量也是不可忽视，比如把风险投资引入中国的IDG资本熊晓鸽、微信之父张小龙、快手创始人宿华、58同城创始人姚劲波、陌陌创始人唐岩、映客创始人奉佑生、世纪佳缘创始人龚海燕等。

敢为人先，吃得苦、霸得蛮、耐得烦，更是成为很多投资人眼中湖南创业者的最大优点。

长沙是“一带一路”重要节点城市，利用区位优势先后与五大洲30个国家的52个城市结为友好城市，与224个国家（地区）实现贸易往来，65个国家和地区在该市投资。如今的长沙，营商环境也已成为闪亮名片。高频政务事项实现“一件事一次办”全覆盖；企业开办审批1天内完成；营商环境指数位居全国第9、中部第1，再次获评中国国际化营商环境建设标杆城市。

2020年，长沙疫后经济跑出“加速度”，经济恢复增长走在全国前列。地区生产总值增长4%；规模以上工业增加值增长5.1%；地方一般公共预算收入增长3%，全体居民人均可支配收入增长5.7%。

2020年，大项目好项目纷纷落户长沙。全市共引进“三类500强”企业，投资项目87个，总投资额823.5亿元。世界500强新加坡益海嘉里、日本永旺，中国500强爱奇艺科技、扬子江药业，民营500强欣旺达科技纷纷落户长沙。

今天，网红城市的创投风潮，已经从重庆、成都、西安刮到了一座位于中国中部的内陆城市，长沙。

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