当归，为妇科要药，能补血活血，调经止痛，润燥滑肠，对于女性月经不调，经闭腹痛，崩漏，血虚头痛，眩晕，肠燥便秘都有很好的治疗效果当归的正确吃法。当归，主要产于甘肃，陕西等西北一带，“岷当归”是当归中最好的一种，道地药材。中药当归，使用中又分当归头，当归身，当归尾，全当归。部位不同，当归的作用也稍有差别。当归头能止血，当归身能养血，当归尾能破血，全当归则能活血。

当归这么多好处，用它来煮营养丰富的鸡蛋，那就更补了。怎样煮最补的当归蛋呢?

取鸡蛋几枚，洗净，当归10g，过水漂净后，一起放到砂锅中，同煮十分钟，鸡蛋熟了，捞出来，把蛋壳剥掉，然后重新放进砂锅中，继续煮十分钟，即成当归蛋。打开锅盖，当归香气浓烈，不过还有豪华版，就是煮的时候可以加一些配料，补益效果更加好。比如砂锅中一起放入黄芪10g，红枣五枚（红枣最好剪碎，去核，这样更易煎煮药效，不上火），龙眼肉20g（如果想放龙眼肉，建议出国前五分钟放即可，龙眼肉久煮口感就不好了），如果伴有头痛等其他病症，还可以酌量加入川芎，天麻等名贵中药。女孩子一般爱吃甜甜的口味，煲出来的鸡蛋可以直接吃，剩下的汤加点红糖或者冰糖都可以喝，也是滋补身体的。

这样煮一锅当归蛋，在月经前一个星期，后一个星期都可以吃，对身体很好，还能延缓衰老，一个月煮一次就可以，月经前后能吃十天呢！

药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。

当归能怎么吃 可以煲汤喝吗

那么，当归能怎么吃，可以煲汤喝吗? 当归有补血、活血、通经、痛经、贫血等很多功效，在一般情况下只要缺血都可以从食用当归补血。女性食用当归一般的情况都是月经不调导致的痛经、血虚、面色惨白等情况会食用它，它能够很好的帮助我们补充身体的需要。还有在月经来潮期间如果出现口鼻流血也可食用当归调理。 当归的吃法非常的多，可以入药，煲汤煲粥喝，保水泡茶喝，各种吃法都有其独特的作用效果，没有存在哪一种吃法最好之说，在这里给大家介绍一种比较常见的当归的食用方式： 当归首乌鸡肉汤： 当归20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克。将鸡肉洗净切块与当归、何首乌、枸札同放锅内加清水适量煮至鸡肉烂熟时放入生姜、葱花、食盐、味精调味，饮汤食肉。鸡肉补气血。首乌养肝肾补血、当归养血和血，枸杞补肝肾、明目。几味合用有补肝肾、益气血之功能，适用于肝血不足所致的身体虚弱、头晕目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的补养和治疗。 上述就是关于当归的简单介绍了，相信你已经有了一定的认识了。如需购买当归，康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用，为病患朋友提供厂家直供、低价，绝对正品的优质药品。

当归的食用方法有哪些呢？

当归味甘、辛，性温。能补血，活血，调经，止痛，润肠。那么当归与不同的中药搭配可治疗不同的疾病，也有的人不适合食用当归，具体内容请往下看：当归的食用方法：1.主要以辅疗形式添加到粥，汤中。2.一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。4.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。5.年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。当归的食用配伍禁忌 1.用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。 2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。3.用药不当 当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。4.热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。知道了当归的食用方法及禁忌，建议您一定要在中医的指导性食用当归，毕竟是药三分毒，一定要慎重食用当归。