木炭的用途（木炭的制作方法及过程）

前两天在与一位老牛倌聊天时聊到了肉牛养殖的话题上了。老牛倌说：咱们农村养牛与养牛场养牛有些不太一样，咱们农村养牛的方法都很土，不像养牛场那样用的都是“洋方法”。咱们农村养牛的方法虽然很土，但是，在大多数的时候也能够将肉牛养殖的很好，肉牛的患病概率也很低。咱们农村养牛一般都遵循古训，按照古人遗传下来的方法进行肉牛养殖。比如我吧！我在养牛的过程中就牢记这么一句俗语：“养牛用木炭，少把兽医唤”。因此，我在养殖肉牛的过程中就经常使用木炭。我自己觉得，将木炭运用在养殖肉牛的过程中的效果还是非常不错的，我自己养殖了一辈子肉牛，少说也养殖过十多头，但我养殖的肉牛就很少患病呢！

“什么？咱们农村还有这么一句俗语？利用木炭养殖肉牛都有什么作用呢？”我疑惑地问。

老牛倌说：在咱们农村，的确是有这么一句俗语。至于说你不知道木炭在养殖肉牛的过程中都有什么作用的话，我可以给你絮叨絮叨。

接下来，老牛倌给我聊起了木炭在养殖肉牛的过程中究竟能够起到什么样的作用来了。老牛倌说：

木炭是木材或木质原料在不完全燃烧或者在隔绝空气的条件下热解后所残留下来的深褐色或黑色多孔固体燃料。这种燃料具有发达的孔隙结构，具有比较强的吸附性能和催化性能。木炭不溶于水和其他溶剂，物理性质和化学性质都非常稳定。自古至今，木炭就被人们当做优良的吸附剂使用，用途非常广泛。

据资料介绍，木炭在我国医药领域内的运用比例能够达到59.8%；在我国口服葡萄糖制造领域内的运用比例能够达到26.6%；在我国食品工业领域内的运用比例能够达到10.8%；在我国其他领域内的运用比例能够达到2.8%。由此可见，木炭在我们日常生活中的地位究竟有多么重要。

根据古人流传下来的经验来看，在肉牛养殖的过程中使用木炭，可以有以下好处：

一、木炭有助于肉牛对钙的吸收

俗话说：肉牛骨架好，疾病全赶跑。这句俗语虽然说得有些绝对，但也不能说是完全没有任何道理的。那么，要想使肉牛的骨架长得好，就需要不断地给肉牛的身体补充钙质。一般情况下，只要能够将精、粗饲料合理搭配，就不需要额外给肉牛补充钙质了。

我们都知道植物中是含有钙元素的，植物中的钙元素有个特点，那就是不怕煅烧，因此，木炭中的钙元素会比较好地保留下来，另外，木炭的催化性能非常突出，一旦将木炭碾成细粉拌在精、粗饲料中饲喂肉牛，就会将精、粗饲料中所含有的钙元素催化出来，从而能够使肉牛更好地将精、粗饲料中所含有的钙元素吸收到身体当中。

当然，需要说明的是：当肉牛严重缺钙时，单靠采用木炭来给肉牛补钙是不行的。此时，可以将木炭细粉掺入到钙剂中给肉牛一同饲喂，以便利用木炭的催化性能促使肉牛对钙剂更好地吸收。

二、利用木炭治疗肉牛拉稀

由于木炭上面有比较多的孔隙，这些孔隙具有很强的吸附作用，因此，当肉牛出现拉稀现象时可以适量饲喂一些木炭粉末，以便利用木炭的吸附作用将肉牛肠道中的细菌以及所释放的毒物吸附出来，并随粪便排出体外。

另外，木炭具有较强的收敛作用，能够很好地修复和保护肉牛的肠黏膜。

三、利用木炭除臭、吸潮

牛圈里的空气是否新鲜，直接影响着肉牛的健康。因此，应该时刻保持牛圈里没有臭味，空气新鲜。据试验，每隔半个月在100平方米的牛圈中放置5斤左右的木炭，就能够保持牛圈里少有异味。

另外，潮湿的环境也不利于肉牛的健康，而木炭的吸潮效果非常好，因此，在牛圈里放置一些木炭也是能够吸潮的。

以上介绍的这些就是在肉牛养殖的过程中巧妙使用木炭所能获取的好处呢！试想：如果自己养殖的肉牛很健康，很少有病，还怎么会经常去喊兽医呢？其实，这也就是“养牛用木炭，少把兽医唤”这句俗语的来历呢！

听了老牛倌的解释后，我总算是弄懂了木炭在养殖肉牛的过程中都具有什么样的作用了。由此可见，老牛倌的肉牛养殖经验还是非常不错的呢！