杨梅怎么清洗(教你正确的清洗方式)
爱吃杨梅的注意了,教你正确的清洗方式,洗得干净没虫卵,放心吃
5月份过去一半了,进入夏天之后,就有更多的水果上市了,其中就有我最爱的杨梅。说实话,小时候吃杨梅的次数真不多,毕竟这在小时候是一种稀罕物,北方更少见,能吃到一次就满足得不行。
不过现在,想吃多少就吃多少,一口一个酸甜多汁超好吃。除了直接吃之外,大家还可以尝试着做成杨梅汁,放在冰箱冷藏一下,冰凉的口感喝起来太爽了,绝对是吃火锅必备饮品!
但是杨梅要想吃着放心,一定要清洗干净才行,不然很容易吃到虫卵。
很多人清洗杨梅,就是把杨梅放到水里稍微搅和一下,其实这样完全起不到任何作用。一些藏在缝隙里的灰尘、虫卵、农药残留等等,都洗不干净,吃起来根本不放心。那么接下来教你正确的清洗方式,洗得干净没虫卵。
【清洗杨梅】
用料:杨梅、清水、小苏打、盐
1、买回来的杨梅,我们先将其放在流动的清水下,简单地冲洗一遍,然后沥干水分备用。
2、接下来重新准备一个小盆,往里面加上适量的清水,接下来不要直接清洗杨梅,而是需要多放2味料。这2种东西就是盐、小苏打,都是很重要的调料哦,一种都不可以少,加进去之后搅拌至融化。
3、随后把杨梅放进去就可以了,顺着同一个方向,稍微搅拌一下,然后开始静置浸泡就可以了。浸泡差不多15分钟的时间,你就会看到本来十分清澈的清水,现在变得非常浑浊了。
4、最后我们用手轻轻搅动杨梅,不要大力揉搓哦,因为杨梅本身就是很脆弱的,太用力容易损坏。这样慢慢清洗好之后,再用清水多冲洗几遍,沥干水分就可以吃了,这样处理之后的杨梅非常干净。
夏天吃什么水果?杨梅就是很好的选择,肉质鲜美,并且非常消暑。杨梅中富含维生素、纤维素、矿质元素,而且酸甜可口,还可以起到很好的开胃作用。
喜欢吃杨梅的,下次吃的时候不妨试试这样的清洗方式,洗得干净吃着更放心。
注意事项:
1、清洗杨梅,除了清水之外,我们还需要放盐和小苏打这2味料,才能洗得更干净。
2、如果家里实在没有小苏打的话,用面粉也是可以的,原理都是差不多的。