鲅鱼饼子（大连美食排行榜前十名）

老丈人家在农村，家里有几百棵大樱桃树，现在正是坐果和膨果期，因此最近一到周末就要去老丈人家帮着干点活，这样樱桃下来的时候，吃着也硬气不是。

樱桃现在已经坐果

今天下午特意早去一会，好去帮着老丈人多干点活。因为不是长干农活的人，我也就是来充充数，干不几下就腰酸背疼，而且手也使不上劲，看样这农活要是不长干真适应不了。

今年露地樱桃比往年产量要低，因为开花时几场雨影响到了樱桃授粉

每次来丈母娘家，其实干农活是次要的，主要还是想品尝一下农家菜，同样的食材用农家大锅做出来的就是比煤气灶做的好吃，不知道这是心理作用，还是事实就是如此。

晚饭丈母娘弄了6个菜，虽然卖相很一般，但是味道却是出奇的好，下面就给大家介绍一下，大家看看怎么样？

辣椒炒蚬子

辣椒炒蚬子是最简单的一道菜，葱姜蒜和干辣椒爆锅后，把洗净的蚬子入锅炒至开口，淋点一品鲜酱油即可出锅。

蚬子现在正是时候，今天的蚬子可以说是“顶盖肥”，丈母娘炒的味道刚刚好，辣椒正好解了蚬子的腥味，提升了蚬子的鲜，这菜配啤酒一绝。

蚝油炒鲜蘑

这个季节蘑菇越来越少，因为天热以后蘑菇不好运输和储存，而且产量也会下降很多。今天丈母娘炒的鲜蘑，只放了一点蚝油，其它调料一点没放，味道却是特别的鲜，特别下饭的一道菜。

鸡蛋扇贝炒小葱

现在正是栉孔贝大量上市的季节，每年这个季节的栉孔贝都是最肥的时节。丈母娘把扇贝煮熟拔肉，然后除去内脏洗净，加上自己家里鸡下的蛋，炒出来味道又鲜又香，这菜估计在城里很难吃到，因为鸡蛋和小葱都是自家的，味道跟市场上卖的绝对两个味道。

鲅鱼烩饼子

玉米饼子是丈母娘家的主食，现在生活水平提高了，很多人都喜欢吃粗粮，丈母娘家的玉米饼子是自家种的苞米磨的面，里面还加了黄豆面，因此吃起来又甜又香特别过瘾。

鲅鱼烩饼子是特别具有渔家特色的一道菜，丈母娘把玉米饼子用油炸的金黄酥脆，然后跟鲅鱼一起烩制而成。

鲅鱼的汤汁都被饼子所吸收，饼子吃起来不光甜香，还有着鲅鱼的鲜味和香味，这菜既当主食又当菜，这种搭配不是海边人还真想不出来。

排骨土豆炖豆角

现在正是新鲜土豆和豆角上市的季节，这道菜在今后几个月是东北人餐桌上出镜率最高的菜，几乎家家户户隔三差五就要来上一顿。

清香的豆角配上炖的起沙的土豆，再加上排骨的肉香，这是一道超级下饭的菜。

黄瓜水萝卜蘸酱

水萝卜是自己家种的，现从地里拔的，表皮有点辣，但去皮后特别水灵还有一丝的甜味，明天回家一定去丈母娘家地里多拔点，回去给老妈和老爸尝尝农家菜的味道。

丈母娘晚上做的6道菜，炕头把腿一盘，连吃带喝有说不出的舒服和惬意

丈母娘做的这6道菜虽然卖相一般，但是味道和口感都没得说，跟老丈人连喝了4瓶啤酒，活没干多少，主要还是为了丈母娘这顿农家饭来的，确实在城市里很难吃到如此新鲜的蔬菜，也很少有这样的做法。大家觉得我丈母娘做的6个菜如何？欢迎留言、评论！