米酒水（纯米酒的制作方法）
生活中很多家庭都喜欢制作米酒或者在超市里买米酒喝。米酒具有促进食欲还能助消化，并且米酒还能补气养血。米酒中含有丰富的葡萄糖、果糖以及麦芽糖，还有好多维生素。
米酒水中到底含不含酒精?结果可能更你想的有点不同！
但是米酒带有“酒”字，里面含不含酒精呢?孕妇产妇非常忌讳喝有酒精的东西，那么米酒水有酒精吗?我们都知道，米酒是用糯米酿制的甜品，味道非常好。毕竟是用米酿制的，那么米酒水可以放多久?米酒水怎么保存才好呢?
米酒水有酒精吗?米酒水一般是没有酒精的。
米酒水是经过高压蒸发掉酒精的米酒水，是产妇在月子期间的月子饮食，对补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适都有极大功效。
米酒水中到底含不含酒精?结果可能更你想的有点不同！
照理来说米酒是没有酒精的，但是有部分不良商家，为了节省成本故不将酒精蒸发完全，因此很多产妇宁愿自己自制米酒水。这样就相比购买的有保障些。所以说，米酒水一般是没有酒精的。
米酒水可以放多久?
米酒水常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。
米酒水即是米酒酿成后用高温将其酒精蒸发掉后遗留下来的即为米酒水，米酒水又称之为月子水、月子酒、月子米酒等等。米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。
米酒水中到底含不含酒精?结果可能更你想的有点不同！
需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。所以说，米酒水常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。
我是茅酒品酿人（mjpnr2018）以酒会友，诚邀天下好友共品佳酿！
