茯神的功效与作用及食用方法（茯神性平微温，味甘淡，具有宁心安神）
茯神是一种中医药材，茯神为多孔菌科卧孔属植物茯苓的菌核，是寄生在松树上的真菌，药用部分是为干燥菌核体，茯神又叫茯神木，茯神性平微温，味甘淡，具有宁心安神、利水的功效，可用于治心悸怔忡、失眠健忘、小便不利等。
茯神味甘淡，性平微温，入心经，养心安神，以及脾两经、补益心脾，而且可治虚损、多由病久失调、心脾两虚、劳倦思虑、以及症见心悸怔忡，失眠多梦、眩晕健忘、面色萎黄、食欲不振、腹胀便溏、神倦乏力等，也可以用于治益气健脾，养血安神，茯神还具有镇静、抑制肿瘤作用等，茯神的禁忌有肾虚小便不利或不禁、以及虚寒滑精者是慎服茯神。
茯神呈方块，为孔菌科真菌茯苓菌核中间抱有松根的白色部分，而且性味同的茯苓，茯苓有入脾、肾之用多，茯神就有着入心之用多，有宁心安神的功效，茯神配搭桅子，可以除烦安神，为血虚阴亏、热扰神明之烦热盗汗，失眠多梦，心悸怔忡等症状，以及还可以配搭白芍，有着肝藏血、心主血、肝喜条达、心藏神明、营血不足、肝木失濡、心神失养等，除外还可以配搭配桂枝，具有利水除湿，茯苓得桂枝通阳除湿，利水除湿功效大增。
茯神的食用方法有茯神汤，茯神汤具有治风眩倒、屋转吐逆、恶闻人声等，以及妙香茯神汤，妙香茯神汤的功效具有滋补气血，宁心安神，行气疏肝，心肝失调多梦之冠心病者食用。
