1.典型的家用冰箱一般是怎么构成的？

　　答：典型的家用冰箱包括压缩机、冷凝器、蒸发器、干燥过滤器、毛细管、连接管、制冷管、电脑板等。

　　2.冰箱按制冷方式分为哪几种？各有什么特点？

　　答：冰箱的制冷方式分为直冷式、风冷式、风直冷混合式。直冷式冰箱省电、静音，保鲜效果比风冷式冰箱好，而且冷藏室保证食物水分不流失，但直冷冰箱要定期除霜，且冷藏室温度不均匀。 风冷式冰箱不需要定期除霜，冰箱内温度比直冷式冰箱均匀，但较费电，噪音较大，成本较高。风直冷混合式冰箱综合了前两种冰箱的优点，冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。

　　3.什么是冰箱的冷冻能力？

　　答：根据國家有关规定，冰箱的冷冻能力定义为在24小时内冰箱能将多少食物从常温（25℃）状态下降到-18℃。

　　4.冰箱型号中的英文字母b、c、d、w分别代表什么意思？

　　答：b：冰箱 c：冷藏 d：冷冻 w：无霜

　　5.什么叫自动低温补偿？

　　答:在环境温度过低时 ,这种功能可以自动保证充足的制冷能力, 防止冰箱内冷气不够,食物易坏的情况出现，无须手动调节. 当环境温度低于16度，可以自动打开低温补偿开关，这样可以避免冰箱在冬天不起机，夏天不停机。

　　6.为什么说速冻可以更好地保鲜？

　　答：-1℃—5℃是食物内水分冻结的温度带，食物迅速通过-1℃—5℃，保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中，不会改变内部组织。这样，在化冻时食物营养物质得到较完整保存，减少营养流失，食物达到了保鲜目的。

　　7.冰箱该如何放置？

　　答：冰箱要尽量放置在通风良好、环境温度较低的地方，尽可能远离烤箱、火炉等热源处。一般地讲，后背离墙应10厘米以上，顶面空间应有30厘米，两侧墙5厘米以上。冰箱要尽量放置在通风良好、环境温度较低的地方，尽可能远离烤箱、火炉等热源处,现在生产的冰箱都是两侧散热,后被板可直接靠墙,顶面面积应有1厘米以上的面积。

　　8.冰箱的蒸发器起什么作用？

　　答：使制冷剂液化吸热汽化，使食品降温达到制冷保鲜的目的。

　　9.冰箱的毛细管起到什么作用？

　　答：消除制冷剂中的水分和杂质。

　　10.冰箱的冷凝剂起什么作用？

　　答：使制冷剂气体放热而冷凝成液体。