历届奥运会给运动员颁奖的时候，有多少人会注意到送给运动员的鲜花呢？在这里不得不佩服希腊人，不引人注意的鲜花硬是让他们玩出了新意思，颁奖的时候礼仪小姐身穿白纱，手拿橄榄枝，这些细节无一不体现出浓厚的希腊特色。而其中，作为希腊国树的橄榄树大出风头，在颁奖台上的奥运冠军无论手中捧的花束还是头上戴的头冠，都是橄榄枝编成，这样的设计和安排让全世界耳目一新，也永远地留在了人们记忆里。

　　世界经理人数据（data.icxo.com）去年12月1日，北京奥运花卉配送中心落成，奥运会时，每天的赛事颁奖用花将从这里统一制作后，用密封车直接送进赛场。实际上，比起奥运会庞大的规模来说，奥运会的颁奖用花不算太多，大概也就是7000束鲜花左右，其中，奥运会颁奖用花302次，总计近3000束鲜花；残奥会颁奖用花474次，预计需要近4000束颁奖花束；此外，除了北京各场馆的奥运赛事外，青岛的帆船赛和香港的马术比赛用花，也必须按奥运会颁奖用花方案完成。这些颁奖花束将全部由奥运花卉配送中心统一制作、运送。

　　不过，为了这大概7000束鲜花，相关方面下的功夫却着实不少。首先，奥运颁奖用花方案从设计到出台就经过了3年的时间。从2005年起，北京开始每年举办一次奥运会礼仪用花设计大赛，还召开了两次“奥运与花卉”大型研讨会，向全社会征集奥运颁奖用花、迎宾插花、室内插花和胸花的设计方案。来自首都各行业的插花高手汇聚一堂，展现绝技，一大批有创意的插花花艺作品涌现出来，供北京奥运会选用。

　　目前，颁奖用花的主花材及主要配材也已确定，其要求是有中国特色，以北京当地花卉品种为主；老百姓喜爱的品种；符合国际礼仪要求。据透露，月季、牡丹、芍药等花卉品种颇受青睐。此外，奥运会颁奖用花还有几个基本要求，一是环保；二是结实，不能运动员一挥就散了；三是安全，比如不能扎手等———而最重要的是，鲜花必须保证“鲜”，一条硬性规定就是，颁奖花束必须8小时内保鲜登台！每天凌晨，奥运花卉培育基地根据当天颁奖用花量，将新鲜花材运抵奥运花卉配送中心。所有花材都必须是当天现摘的，一旦隔夜将弃之不用。奥运花卉配送中心的加工车间里，聚集了数十名专业插花高手，按照颁奖花束设计图纸，剪裁每枝花茎长度，要精确到毫米；每个花朵直径、每束花搭配的绿叶数量都要基本一致。花束扎好后，立即送往冷藏室保鲜。

　　一般来说，鲜切花采摘之后，其新鲜程度只能保持大半天。奥运颁奖所用到的每朵花，从离开土壤，到扎成花束，再经过运输，最后在颁奖台上亮相，其总时间要控制在6至8小时内。“此时正是鲜切花状态最佳的时机。”而“超时”的花束则将考虑废弃，不能再登台。

　　要保证颁奖花束保持鲜嫩的“妆容”，单靠从时间上控制还不够，还必须保证运送过程中温度、湿度合宜。奥运会时，一种赛事会选用一种颁奖花束，而每种花束高矮胖瘦各不相同。为了保证这些花束在运送过程中不会损坏、水分流失，每种花束都有专门用特制的隔热、防水材料量身定做的“保鲜盒”。运输过程中，每束花会独立装进一个“保鲜盒”，这个盒子不能太窄，以免花儿们碰壁、挤压，花束们相互也不接触。

　　进入密封的运输车后，还要给花束们保持恒温。保鲜车内的温度控制在10至15摄氏度。

　　颁奖花束从配送中心到比赛场馆，一路上还有专门的“护花使者”。他们是经过严格培训的专业花卉技术人员。运输车抵达场馆后，场馆内会有专人负责“接花”。每个场馆都将开设一间独立的房间，恒定温度10至15摄氏度，作为颁奖花束的休息室。此时，只有一名专业“护花使者”能跟随花束进入。他的工作是从“保鲜盒”中取出花束，在颁奖用花进入场馆颁奖台前的一刻，再仔细检查，看看有没有出现打蔫、变形、脱瓣等情况。如果运输途中损伤到花容，“护花使者”将立刻启用随行的“替补”花卉，给花束再补补妆。

　　这就是奥运会，事无巨细，却样样不能疏忽，单从这鲜花一样上已经能看个大概了。