正宗涮羊肉火锅店(味道绝了! )
秋天的铜火锅安排上了吗?
还是那种很正宗的北京涮羊肉
还不知道吗?
帮帮带你打卡东诚
享用一顿地道热呼呼的铜火锅啦~
北京人在丹阳开店
店主是北京人,一次机缘巧合的机会来到了丹阳,在丹阳很想念家乡的美食,于是自己开了一家“东诚”火锅店,将地道的京味从北京东城区带到了丹阳,店名东诚因此而来,亦取对联之意。
店主的第一家东诚
开在了开发区玉泉路
为了缓解顾客分流
第二家东诚开在了
水中仙东雅国际酒店对面工商银行三楼
东诚在丹阳开店时间虽不长
但是有很多忠粉
甚至都有客人就为这“ 口”从 苏州
特意赶来!
老北京涮锅讲究的就是一锅清水汤底
“清水一盏,葱姜二三”
吃的就是一个“纯味”
把肉菜的的本味激发出来
洋气点说
这就是米其林三星的待遇
好肉才敢清水涮
肉类吃起来一点都不膻
反而更鲜更嫩
清汤做底,原汁原味
北京麻酱
店主告诉帮帮
铜锅涮肉最为搭配的
还是 老北京麻酱
店主亲自示范搭配最好吃的蘸料
店里的芝麻酱都是店主自己制作
在外面都吃不到哦~
但是大家还是可以根据
自己的口味调酱
1米羔羊&1米肥牛
1米羔羊和1米肥牛
是店内的招牌
这些牛羊肉
都是从内蒙古空运冷链运送到店内
10个人来有9个人都会点
每份肉足足有一米长
帮帮还没吃过这么长的肉
顶级牛上脑
牛上脑在牛的身体部位里算
营养价值很高的部位
帮帮看着就很贵的样子
脂肪杂交均匀,有好看的大理石纹
果然有颜值的肉,品质也极佳
东诚太阳花
据店主介绍太阳花是小羔羊的肉
因为形状似太阳花,因此得名
中间红色部分像是太阳
边上的脂肪就像是阳光
非常具有辨识度
麻酱的浓郁+羊肉的鲜
简直回味无穷
特色鱼包蛋
鱼包蛋也是店里涮菜的一大特色
很多顾客直接就会点上三五份
帮帮感觉这是吃过最好吃的鱼包蛋
一口咬下去,满口的鱼籽
真是太满足了!
虾滑
虾滑每家火锅店都有
但是这家的虾滑可是黑虎虾滑
黑虎虾滑肉质鲜嫩
口感比一般虾滑好太多!
介绍了这么多特色菜品
帮帮下面要强烈推荐明星菜品
独家秘制羊蝎子
在东诚,除了经典的铜锅涮肉,还给大家带来了羊蝎子火锅(孕妇忌食)。
可能很多人和帮帮一样
第一次吃羊蝎子
给大家介绍一下羊蝎子
羊蝎子科普
羊蝎子,是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故称羊蝎子。羊蝎子低脂、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
羊蝎子上的肉紧实饱满,浓香扑鼻
咬上一口就知道这肉量的诚意有多深
吃饱喝足之后
点一些烤串聊聊天
羊肉串
羊肉串是改变很多人原本对羊肉
无好感的敲门砖
羊肉串肥瘦适中
瘦肉紧致,肥肉不油
每串三瘦两肥,口口留香
对了,店主不定期有
北京正宗冰糖葫芦赠送给店里顾客
啥也别说了!
看得饥肠辘辘了是不?
东诚铜锅涮肉局今晚整一顿?
文末福利
店主发起一场霸王餐抽奖活动
一等奖:666元霸王餐 1份
二等奖:88元抵用券 50份
三等奖:价值52元一份一米羊肉或牛肉 100份