日月潭红茶(红茶包括哪些茶)
台湾红茶早在清末时期就已问世,据史料记载台湾红茶的产生是日本政府为了保护本国的绿茶产业,才将台湾茶叶发展定位为红茶,以防将来成为茶叶的竞争对手。并特意从印度引进大叶种茶树,进行培植。
蜜香美人红茶
蜜香红茶有着独特的香型,该品种是近年来新推出的品种茶。因为它和台湾的“东方美人”香型有点类似,也可以称为“小东方美人”。
蜜香红茶是采摘小叶种芽叶精心加工而成的。成品茶叶展现给人们一种秀美的感觉,因为它外型条索纤细。在制作的过程中,有一道程序与其他红茶略有不同。在制作工艺上,加工完全发酵后,不再经过静放闷热这一过程。所以闻之蜜香浓,香醇秀美。
冲泡后的茶香更有一番香味,带有浓郁的花香、果香、蜜香。茶汤清澈明亮,入口圆润顺滑,让品饮者回味无穷。
红茶18号
台湾红茶18号也被称为“红玉、糯香红茶”,该茶是野生品种茶树与缅甸大叶种红茶嫁接而成的新品种红茶,是台湾红茶品种中的后起之秀,深受品茶者喜爱。
台湾18号红茶外形属于条索形,未经切碎,加工工艺精湛。台湾生产槟榔,茶园就处于种植槟榔树的山间。其干茶的色泽乌黑亮丽,带有花香。冲泡后茶汤艳丽清澈,有着独特的糯米香,味道入口醇美、鲜爽,不苦不涩,回甘明显。
日月潭红茶
日月潭红茶在民国时期就在台湾盛产,已有近百年历史。日月潭红茶自上市以来,深受消费者的好评,知名度也随着不断上升。茶叶外形有条索形和切碎形两种。茶叶用料品质高,茶香怡人。汤色清澈明亮,回甘好,叶底均整。