水仙花有毒吗（水仙花能毒死人吗）
水仙当蒜苗端上餐桌
原创2021-03-05 11:09·大河网
大河网讯（记者 刘晓明 通讯员李文琦）3月5日，大河网记者从郑州市紧急医疗救援中心了解到，4日上午8时58分，郑州市一户居民突然出现恶心、呕吐等症状，家人紧急拨打了120电话，郑州市紧急医疗救援中心当班调度员通过询问了解到，患者误食了水仙花，随即迅速调派了最近的急救车赶往其家中救治。
水仙花作为传统观赏花卉，不少家庭都有种植。这么一种观赏花卉是怎么进了餐盘上了餐桌呢？原来，家中老人在早上做饭时，误把水仙花当作蒜苗炒菜了，全家人食用后一小时左右，都出现了恶心、呕吐的症状。
水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。所幸，这家人食用不多，并且呼叫120后得到了及时救治，未出现更为严重的后果。
郑州市紧急医疗救援中心在此特别提醒，水仙花酷似韭菜、蒜苗，但枝茎卵圆形，直径3～6cm，颜色为黄色或褐色，可与之鉴别。家庭种植水仙花，要注意通风，将之放到孩子触碰不到的地方，不要用受伤的手指触碰水仙花。如果家中有对水仙花粉过敏的人群则不要种植。此外对于不能明辨的植物不要食用，以免中毒。若不慎服用，先进行催吐，并及时就医。
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