广东人能吃、爱吃、会吃！这众所周知。烧鹅、乳猪、红烧乳鸽、叉烧包、云吞面……身在广东的你，一定对这些名字耳熟能详，为了能让海外朋友及兄弟姐妹们能深深感受到“食在广东”这个称号，相关部门选出了十大名菜，作为广东美食名片的代表。你服不服这样的排行榜？
NO.1 广式烧乳猪
不得不说这道菜看似非常残忍！连小猪的被烧过后的痛苦表情都能看得清清楚楚!可是广东人才不会管小猪的情绪，依然吃得津津有味！！尤其是在婚宴上，少了这一道菜总觉得不够体面。
NO.2 脆皮烧鹅
是烧鹅而非烧鸭哦！那一个香啊，可以把烧鸭甩出几条街！周星驰的某部电影说烧鹅的左腿比右腿好吃，你知道为什么吗？
NO.3 上汤焗龙虾
这道菜精华全在“汤”字。一定要选用上等材料熬制的汤来做这道菜才能带出汤与虾的鲜味，至于秘诀是啥？我相信除非你是大厨的亲戚，要不人家不会随便告诉你的～
NO.4 白切鸡
广东家庭最普通也是最高规格的一道佳肴，但凡家里来客人了，但凡过时过节了，但凡家里有啥喜事了，不会不做这道菜的！
NO.5 红烧乳鸽
近几年酒楼兴起的菜式。
NO.6 老火靓汤
说到汤，没有广东人不熟悉吧，从“无鸡不成宴”到“无汤不成宴”的说法都显示出老火汤在广东人心目中的份量。
NO.7 香滑鱼球
潮汕地区的人最爱的一道菜～～
NO.8 清蒸海河鲜
海鲜最重要是“鲜”，所以广东人很会吃，为了保住海鲜的“鲜”，通常只是简单的清蒸，几滴酱油几根葱，就完全把鲜味带了出来。
NO.9 糖醋咕噜肉
酸酸甜甜的一道菜，近年来越来越受欢迎。
NO.10 八宝南瓜盅
大爱啊，香味被南瓜盅裹得紧紧的，跑都跑不掉。
