【主料】
活海参
【配料】
生菜
【调料】
日式辣根、味极鲜、盐、味精
【制作过程】
活海参片好,加白糖腌10分钟,用开水好,放在生菜盘上,辣根用味极鲜、盐、味精调好即可
【特点】
清鲜爽口,脆而嫩。
日式活海参-海派菜
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【主料】
活海参
【配料】
生菜
【调料】
日式辣根、味极鲜、盐、味精
【制作过程】
活海参片好,加白糖腌10分钟,用开水好,放在生菜盘上,辣根用味极鲜、盐、味精调好即可
【特点】
清鲜爽口,脆而嫩。
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