权威调查表明，我国5岁儿童中77%都有龋齿，平均每个孩子有将近5颗坏牙。如何预防龋齿，让孩子拥有一口健康洁白的牙齿，已成为父母和医生热切关注的话题。
全国牙病防治指导组的专家指出，咀嚼含有木糖醇的口香糖，能有效抑制龋齿的形成。由于木糖醇不会被致龋微生物发酵并产生酸性物质，所以它不会腐蚀牙齿。基于这一机理，木糖醇作为蔗糖的代用品正被许多国家用于龋齿的预防。研究表明，木糖醇对早期龋齿有一定的修复作用；坚持使用能使龋齿的发病率减少85%。
龋齿俗称“虫牙”或“蛀牙”。全国牙防组最近一次“全国口腔健康流行病学抽样调查”显示：我国两个人中就有一个人患有龋齿。除儿童外，35-44岁的中年人63%有龋齿；65-74岁的老年人65%有龋齿。龋齿的防治已超越了单纯的口腔医学问题，成为备受关注的公共卫生问题。
全国牙病防治指导组副组长、木糖醇健齿专家组组长张博学教授指出，龋齿是一种感染性疾病，易通过母婴感染。目前，我国最缺乏的是对儿童乳牙的保护。国外在孕妇和婴儿早期就非常关注口腔保健，而我国往往是等孩子上小学以后才开始口腔卫生的普及教育。
张博学强调，在我国，导致龋齿的主要原因是，独生子女不合理的饮食结构和相对落后的口腔自我保健意识。所幸的是，口腔医学的发展已经找到了预防龋齿的方法。例如，早晚使用保健牙刷刷牙；选择含氟牙膏，强化牙齿结构，增强抗酸能力；少吃甜食和零食，并有意识地选择含木糖醇的龋齿预防食品等。
