虾性温，有补肾壮阳的功能。营养学家认为，虾营养丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。但有一点需要留意：虾对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，盐少许，清汤适量。
做法：将公鸡洗净，装入盆内。海马、虾仁用温水洗净，放在鸡肉上，加盐、清汤，放入蒸锅里蒸至烂熟即可。
功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿、早泄。
仙茅虾
原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许，水适量。
做法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入沙锅内，加水适量，中火煲1小时，加入盐即成。
功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
干煎蒜虾
原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙，油少许。
做法：虾洗净，切去头尾，沥干水。油开下锅，与蒜和椒盐同煎，熟后起锅。
功效：强健腺体，益精补虚。
对于以上具有补肾助阳作用的食疗菜肴，要根据个人的身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则可能会带来副作用。
