吃苹果时要细嚼慢咽，这样有仅得消化，更重要的是对口腔卫生和减少疾病大有好处。如果一个苹果15分钟才吃完，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔进而的细菌杀死99%。有人吃一块糖要好几分钟，这是一种不良习惯。因为人的口腔进而有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸就越多，发生龋齿的可能性就越大。所以，吃糖时应尽量缩短糖在口腔内的停留时间，吃完糖后，再用白开水漱漱口，以保持口腔清洁。
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