相信现在大家对于小鸡庄园每日问答都是非常关心的吧，并且近期发现很多小伙伴都很想知道挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的这个问题，那么既然现在小伙伴们对于挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的都是非常好奇的，小编今天就在网上收集了一些关于挑选开心果时最好挑选果壳呈什么颜色的的一些相关信息，下面就由小编来给大家分享下吧。
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挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的淡黄色
纯白色
正确答案：淡黄色
【拓展阅读】
市场上的开心果有两种，漂白的和不漂白的，用二氧化硫漂白的开心果看起来非常的好看，但是危害性大家都知道有多大，果壳呈微黄色是天然不漂白的，呈苍白色是漂白的。
雪白的开心果是加入二氧化硫熏染的，这样它的紫衣都变成白色，一些化学成分都在紫衣上面，开心果如果漂时间长的话，它的果肉不是绿色的，有一些工厂生产的时候就加入了绿色染料。经过漂白的开心果在外壳边缘上有黄色印记，而加过绿色染料的开心果的果蒂会呈现绿色。黄壳的开心果打开后有一层明显的紫衣，而白壳的开心果打开后紫衣变成了白色。消费者在购买时可以仔细辨别。
如果人体食用二氧化硫超标，会对呼吸系统、消化系统和肝脏造成损伤，特别是少年儿童和老年人，因为抵抗力比较差，过多食用经二氧化硫漂白过的开心果危害更大，所以大家在选购开心果时不能只看色相漂亮，一定要选择黄壳紫衣绿瓤的开心果。
