超200斤“炮头”龙虾，打造2米高网红小龙虾虾塔；成都大运会运动员餐厅、香格里拉大酒店及霸王虾的中外名厨现场烹制的特色风味小龙虾……

今日（6月11日）上午，由成都农产品中心批发市场主办的“迎大运惠民生，促消费爱生活”2021年成都海吉星小龙虾节揭幕活动正式开启。

红星新闻记者注意到，成都农产品中心批发市场在此次活动上发布了《成都海吉星小龙虾惠民兴业计划》。

“目前，成都农产品中心批发市场小龙虾日均交易量已超过50万斤。”成都农产品中心批发市场相关负责人表示，上述计划将依托批发市场小龙虾日均中转量占成都市80%份额的优势，打通上下游全产业链，把更多优质小龙虾带给市民，满足市民对小龙虾的消费新需求。

具体而言，上述兴业计划主要包括采购成都海吉星小龙虾的优惠政策——

2021年6月11日至2021年7月10日期间到市场采购小龙虾，现场签订订购协议，订购量达10000斤，即赠送同等规格小龙虾1000斤；订购量达20000斤，即赠送同等规格小龙虾2500斤；订购量达30000斤，即赠送同等规格小龙虾5000斤。

“通过实施小龙虾惠农兴业计划，在带给市民更多优质小龙虾的同时，促进上游养殖户扩大销路，让养殖户增收致富，助力乡村振兴战略。”上述负责人表示，希望通过此次活动，将物美价优的小龙虾送上市民的餐桌，激发市民消费小龙虾的热情，满足市民高品质生活需要。

活动当日，成都农产品中心批发市场从各个产地筹备了超200斤“炮头”龙虾，携知名餐饮打造了2米高网红小龙虾虾塔,引得现场众多宾客拍照打卡。

“为了让市民体验到国内外大厨的美味盛宴，我们还邀请了来自成都大运会运动员餐厅、香格里拉大酒店及霸王虾的中外名厨现场烹制。”成都农产品中心批发市场相关负责介绍，除了有四川麻辣、四川鱼香等口味小龙虾，还有美式路易斯安那特色风味小龙虾等，带给市民更多美味体验。

更多“小龙虾”还在路上——

会上还举行了益民集团与国联水产战略合作签约仪式，成都海吉星、长沙海吉星、岳阳海吉星、上海农产品中心批发市场小龙虾供应联盟战略合作签约仪式；成都海吉星、国联水产、成都餐饮同业公会小龙虾消费联盟战略合作签约仪式。

红星新闻记者 邹悦

编辑 柴畅

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