重庆丰都是著名的鬼城，麻辣鸡块是重庆丰都的一种特色小吃。来丰都旅游的人络绎不绝，所以滋生除非常多的小吃，而麻辣鸡块是其中特别出名的一种小吃。到鬼城，必须得吃一次鬼城麻辣鸡块。
丰都麻辣鸡块类似于白砍鸡，经过加工改造后成为重庆家喻户晓的名小吃，也滋生出非常多的加盟品牌，如：小鬼麻辣鸡块等！
麻辣鸡块红亮鲜艳、麻而有度、辣不上火、麻辣鲜香、味厚醇浓、肉嫩细脆。鸡块香气扑鼻，色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口；肉皮弹、滑、脆却又相当入味，肉质筋道紧实却不塞牙，被红油和芝麻包裹着的特制土鸡肉入口化渣，麻辣的后味是一丝若有若无的回甜。
麻辣鸡块的制作流程每一个都非常重要，选鸡、煮鸡、油辣子、红油、卤汤、拌料等，每一步都有特殊的制作工艺、秘制的配方等。
可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。
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