#西安面食有多好吃#西安是十三朝古都,历史文化悠久自不必多说,也留下很多美食。
陕西是一个农业大省,主要盛产小麦、玉米,陕西人饮食中面食为主,一天三顿面根本吃不厌。
陕西八大怪里面有这么几句,就可以看出来西安人离不开面食,除了面食还是面食。
面条宽得像裤带
锅盔大得赛锅盖
油泼辣子一道菜
而且就单用一个面粉,就能做很多种美食。
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西安古城不仅留下来悠久的历史,也留下来也是非常好吃的面食。
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面食品种几十种之多:
有油泼面、biangbiang面、裤带面、岐山臊子面、面皮、凉皮、关中米皮。
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醋粉、搅团、拌汤、羊肉泡馍、麻花、锅盔、肉夹馍、镜糕、水煎包子。
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胡辣汤(其实是河南小吃)但是也是西安有很多河南人,胡辣汤也是西安人的早点,非常好吃。
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面粉不仅能做那么多正餐和小吃,还能做好吃的点心。
水晶饼、锅巴、蓼花糖、琼锅糖等等非常的好吃。
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不管咋样,西安的美食根本离不开面粉。