在农村集市上，有很多加工花生油和其它油脂的小作坊，他们现场压榨，当场装油，在大庭广众众目睽睽之下，老板根本就没有掺假的机会，关键是，这样加工出来的花生油才卖10元一斤，是不是良心价格呢？

所以说，10元一斤的花生油又正宗又便宜，加上临近春节，不少顾客都是整桶的购买。

据摊位老板介绍，超市里卖的品牌花生油，一桶至少150元以上，而且还不足10斤重量，它们虽然属于规模生产，但生产加工及销售环节太多，成本肯定是高的，而在咱这里购买，一桶10斤重的花生油，只需100块钱，是不是很实惠？

这还不算，如果你从家里自带花生，别人帮你压榨花生油，还会收你2元加工费，但在我这里却是免费的，但有一点，压榨后的花生渣得给我。

有围观的顾客笑道：“从南京到北京，买的没有卖的精，你不收加工费，看似咱们占了大便宜，其实花生渣也是可以卖钱的，无论是作饲料、当肥料，甚至是加工副食品，都是非常不错的。”

老板闻言呵呵笑道：“话虽如此，但你们要花生渣做什么？做肥料吧，数量太少，作饲料吧，如今农村又没有牛羊可以喂，虽然刚压榨出来的花生渣很香，可以直接吃，但尝尝还行，不进行加工，还是不行的，所以，交给我，我来卖给专业收购的人，这才是废物最大化利用，对你我都是一举两得的好事儿。”

见老板说的在理，众人也就不再挑刺，但也有人年轻人表示，他在网上看了，像这种小作坊加工的花生油根本不能吃，说容易有黄曲霉素超标，吃了对身体有危害，他宁可去超市买贵油，也不敢冒险吃这种便宜的。

还未等老板发话，一位大叔忍不住呵斥道：“说啥呢？咱这里虽然这几年才开始流行花生油，但农村吃油不都是拿集市上加工吗？无论是芝麻油、豆油、菜籽油，人老几辈子了，还不是该活多大活多大？

告诉你，自己加工的更安全，不要听那些所谓专家吃饱了没事干，就知道整天瞎咧咧，就拿这花生举例，你不是担心黄曲霉素超标吗？咱这花生都是自家种的、自家剥的，哪里有霉花生呢？即便有，也都挑出去了，自己吃，肯定要把材料弄得最干净。

而那种大型机器加工带壳的花生，才容易有黄曲霉素呢，年轻人，懂不？”

大叔情绪有些激动，可能是听不惯年轻人的消费观念，不过，年轻人听了大叔的科普，倒是有些不好意思地笑了笑，小声说道：“还别说，事实还真是这样，咱们平时吃的芝麻香油、豆油、菜籽油啥的不都是自己去集市上加工吗？

可能是花生油咱这里吃得少，乍一见到，压根就没有往深处想，就联想到曾经在网上看到所谓专家的提醒，正所谓家有一老如有一宝，看来是我看问题太草率了。”

对于大叔的话，很多人都表示信服，按大叔的话说，他活了大半辈子了，就是吃自己榨的油，也没见吃出什么问题，这就是事实大于雄辩，其实，专家说的话也有道理，只不过有时候不结合实际，凡是不能一竿子打倒一大片，这样的专家在行家里手面前，就容易显得不专业。

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