甘[gān],指事字，口中的一短橫，說明能含在口中的食物一定是甘甜的。
甘
说 文 解 字
《說文解字·甘部》：美也。从口含一。
段玉裁注：羊部曰：美，甘也。甘爲五味之一。而五味之可口皆曰甘。
甘的本义就是美味。
文 献 选 读
“《尚書·洪範》：
潤下作鹹，炎上作苦，
曲直作酸，從革作辛，稼穡作甘。”
武王灭商的二年之后，箕子从朝鲜回来拜访周武王。武王向箕子请教治国安民的九条大法，其中第一条就是“五行”：水、火、木、金、土。
水是向下润湿的，它的味道是咸的。
火是向上燃烧的，它的味道是苦的。
木可以弯曲、可以伸直，它的味道是酸的。
金熔化后可以变成不同的形状，它的味道是辣的。
土可以生长庄稼，它的味道是甜的。
五行之间，相互转变、相互作用。
“《詩經·邶風·谷風》：
誰謂荼苦，其甘如薺。”
谁说那野地里的荼菜苦？
其实它跟荠菜一样甘美。
“《詩經·小雅·甫田》：
以祈甘雨、
以介我稷黍、
以穀我士女。”
祈求天降及时雨，
以助我庄稼生长，
得以养育我等男女。
成语典故
甘之如饴
饴，是指麦芽糖浆。
口中感到像饴糖一样甘甜，现在用来比喻心甘情愿地承受辛苦。
“《詩經·大雅·緜》：
周原膴膴[wǔ]，
菫荼如飴。”
周原的土地是如此的肥沃，连菫、荼这些微苦的野菜都甘甜如饴糖。
同甘共苦
共同享受幸福，共同担当艰苦。
“《淮南子·兵略訓》：
兵之所以強者，民也；民之所以必死者，義也。......上親下如弟，則不難為之死；下視上如兄，則不難為之亡。......故戰日有期，視死若歸。故將必與卒同甘苦，共饑寒，故其死可得而盡也。”
军队之所以强大，是因为有民众的支持。民众之所以不怕死，是因为大义。
如果国君与民众亲如兄弟，则民众就不会把死亡看成是什么难事。交战的时候，民众就会视死如归。因此将领必须与士兵同甘共苦，共同忍受饥寒，士兵们才会尽力为战斗而去赴死。
从「甘」的会意字
嘗[尝]，辨别、品尝滋味。
旨，本义是指美味。现在有主要的意思。
甚，本义是指异常安乐。现在是过度、非常的意思。
