枸杞又名枸杞子，含有多种氨基酸，具有多种保健功效，是营养丰富，药食两用的一种食材，枸杞子药食两用的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，适量食用有利于身体健康。《本草纲目》记载，“枸杞，补肾生精，养肝明目安神，令人长寿”。人们也常说“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”，由此可以看出枸杞对人体健康有多么重要了。枸杞的医用价值如此之高，但枸杞的具体功效，你都了解吗？

多吃枸杞，可以增强免疫力，枸杞中富含枸杞多糖，作为一种水溶性多糖，具有生理活性，对增强人体免疫功能，提高抗病害能力有着很大的作用。枸杞也有利于延缓衰老，枸杞中的枸杞多糖等物质，有着较好的抗氧化作用，有助于延缓衰老，延年益寿，还能起到美白作用。

因此，女性可以常喝枸杞泡的茶。枸杞中富含丰富的胡萝卜素等营养元素，故擅长明目，有提高人体活力，抗疲劳的作用，常用电脑的人容易眼睛疲劳，用枸杞泡水喝，可以滋阴明目。

枸杞的养生价值高，若是搭配这4种食材一起食用，营养翻倍，可谓是天作之合。

1.枸杞 山药

做法：将山药剥皮洗净后切成碎丁，随大米一起倒入锅中，大火煮沸后将枸杞放入锅中，小火慢熬一刻钟，放入盐、味精等调料，待粥呈粘稠状，撒上葱花即可食用。功效：山药与枸杞功效相差无几，都可补肾生精，养肝护胃，再加之枸杞子平补阳气的效果，夏季喝还能增强耐寒，两者搭配食用可营养翻倍。

2.枸杞 菊花做法：干菊花，枸杞各10克放入茶杯中，加入热开水，泡10分钟后即可饮用。功效：菊花有明目降火的作用，常喝枸杞菊花茶可以养精益气，养肝降火，对于缓解眼部疲劳有很强的功效。

3.枸杞 黄芪做法：取适量枸杞与黄芪放入砂锅中，熬煮一小时后即可饮用。功效：黄芪与枸杞搭配饮用，补气养元，滋补肝阴，对于脾胃虚弱、气血不足之人尤其适合。4.枸杞 何首乌

做法：枸杞与何首乌各10克，洗净放于杯中，倒入开水，每日饮用。功效：何首乌与枸杞均具有滋补肝肾的功能，两者搭配饮用，可缓解疲劳，明目养肝，调节睡眠质量、视力下降等问题。

以上是给大家分享的四个枸杞的搭配食用方法，这样组合食材会更加有助于我们的身体健康。但值得注意的是，任何滋补品都不可过量食用，正常情况下，健康的成年人一日食用20克左右的枸杞比较合适，若是过度食用，反而对身体健康有很多的危害。

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