大家好，我是小静
夏天天气炎热，湿气也非常的重，我们大家都知道，夏季养生必备的就是红豆薏米水啦，
红豆薏米水看似简单，但是煮的方式不对的话，不仅起不到作用，还会伤身，今天给大家分享红豆薏米水的正确做法
首先，红豆薏米水当中的红豆并不是这种椭圆形的红豆，
这种红豆含有优质的碳水化合物，一般我们用来熬粥喝
这里所说的红豆是这种细长的赤小豆，
大家可以根据外形来区分
再来说一下薏米
薏米是这种颜色发灰的小薏米，并不是大的薏仁米，薏米属于凉性的，我们首先在煮之前需要把它翻炒一下，
去除薏米的寒性，如果不炒一下的话很容易伤脾胃
炒的时间大约三分钟，炒制薏米表面泛黄，就可以啦，薏米炒好之后，把它放入碗中，接着把赤小豆也倒入碗中，
加入一碗清水，把薏米赤小豆浸泡两个小时以上
两个小时之后，把薏米赤小豆清洗一下，然后把它们过滤出来，控一下水分，
接着再准备五克茯苓，
在准备五克芡实
五克陈皮
加入清水，把食材清洗干净，
茯苓和芡实都可以健脾除湿，陈皮也有非常好的健脾理气的作用。
接下来，把准备好的食材放入砂锅里，加入适量的清水，
然后盖上盖子开大火煮上20分钟
煮红豆薏米水的时候千万不能和大米一起煮，
因为大米是生湿气的
红豆薏米水还有一个特点，就是无论煮多长时间，汤都是非常的清澈的。
煮20分钟之后我们就可以直接喝这个水啦
这个水一次可以多煮一些，里面的食材可以反复利用，煮上一天的时间，煮的方式对了，才可以起到事半功倍的效果，
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