龙江绿特食品：哪选真品优质蜂蜜？

蜂蜜是一种老幼皆宜的天然营养保健品,其保健功能和医用价值人所共知。但由于假冒伪劣难辨，欲购正宗真品优质蜂蜜，方向路线的选择至关重要。以下四渠道可供参考：

一选区域优势的蜂蜜。优质的蜂蜜源于生态优势的地域。如：地处黑龙江省东部完达山南麓以乌苏里江为界与俄罗斯隔水相望的虎林。这里森林茂密，水洁冰清，鸟兽栖息，草绿花香，野生蜜资源十分丰富，是蜜蜂生活的理想天堂。这里的蜂场星罗棋布，蜂群成千上万，东北黑蜂饲养普遍，发展养蜂生产的条件得天独厚。虎林不仅是黑龙江省绿色蜂产品基地，也是中国椴树蜂蜜的主产区之一。虎林得天独厚的自然资源和悠久的养蜂历史，积淀和传承了百年蜂蜜经典。“虎林椴树蜜”这个品牌，2010年就被国家农业农村部批准成为地理标志农产品，2014年又经国家市场监管总局核准注册为地理标志证明商标。“虎林椴树蜜”经过多年的品牌建设，特别是成为区域公共品牌之后，产品知名度越来越高。2019年在国家农业农村部和国家林业和草原局，举办的中国特色农产品优势区评选活动中，“虎林椴树蜜”入选第三批83个中国特色农产品优势区中的第76名，也是全部入选的三批246个产品中唯一的蜂蜜类产品。2019年12月，黑龙江省十大农产品区域公共品牌评选结果出炉，“虎林椴树蜜”又被评为黑龙江省十大农产品区域公共品牌。虎林的蜂产品除了“虎林椴树蜜”这个品牌之外，还有“虎琳”、“神顶峰”、“迎春黑蜂”“荒源”、“虎森”、“百溢棠”、“寒地经典”等多家知名蜂业品牌。

二选绿色认证的蜂蜜。经国家绿色食品发展中心认证的蜂蜜，其产地环境和产品质量都是经国家农业农村部指定的资质单位检验检测合格的，是按照无污染的安全优质营养标准生产加工销售的，是具有社会公信力的。我省这样的企业15家，产品25种，多集中于尚志、虎林、饶河、铁力、密山等地。如：地处张广才岭余脉腹地大锅盔山脚下的尚志市森特食品公司，其“开森”牌椴树蜜、黑蜂雪蜜、龙江雪蜜和椴树雪蜜等四个品种，都已连续认证绿色产品3年，已获得消费者最喜爱的黑龙江100种绿色食品等奖项，产品远销哈尔滨、沈阳、济南、无锡等诸多城市。

三选集群大咖的蜂蜜。以蜂产品产加销为主业的集群大咖企业，上联省内外蜂产品市场及其广大消费者和采购商，下联千家万户的蜂农，这些大咖所直接打出的品牌和出售的产品，不仅与本企业利益休戚相关，也与本行业蜂农的利益连接紧密，购买其产品相对可靠放心得多。如：地处张广才岭西麓长寿山脉的延寿县万寿山蜂业合作社，成立于2000年1月，现有蜂农社员1100人，养蜂10万箱，年产优质原生态黑蜂椴树蜜2000吨，是集蜂产品采集、加工、销售、科研为一体专业合作组织。合作社理事长刘会杰，通过组织蜂农社员统一培训、统一标准、统一品牌、统一加工、统一微商销售等方式，使其“长寿山”牌蜂产品叫响。

四选名企专店的蜂蜜。从事山特产品全产业链经营的知名企业，往往也是蜂产品营销的诚信企业。这样的企业不仅品牌亮知名度和信誉度也高。这些企业的专店专卖蜂产品也同样值得消费者和采购商的信赖和选购。如：地处尚志市珍珠山乡的黑龙江珍珠山绿色食品有限公司在哈市的山特产品专营店，长年经营深山老林里的山特产品，蜂蜜也一直是主打产品之一，市内外及至省内外购买者不断。

（作者：张志伟，黑龙江省绿色食品协会顾问；第三、四届消费者最喜爱的黑龙江100种绿色食品评选活动评委代表。）