大多数的男同胞应该都遇到过这个问题,女朋友“亲戚”来了,跟你说自己不舒服,这时候你该怎么办呢?有些朋友会直接回上一句多喝热水,然后被贴上钢铁直男的标签,那不说这个还能干嘛呢?很多人都是完全不懂的,所以下面我就教给大家一招,“姨妈”来了怎么办?多喝热水可不够,学会我这招,再也不用慌!
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女票“姨妈”来临的时候,说什么都没有行动来得实在,亲手做上一份爱心姜糖,岂不是暖心又暖胃?不会做也没有关系,下面我将详细做法与大家分享,保证是让大家都满足,制作并不算难,有需要的朋友可别错过了!
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【自制版姜糖】
准备食材:生姜200克、白砂糖200克、麦芽糖250克
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制作步骤:
1、首先咱们将生姜给准备好,清洗之后将表皮刮掉去,然后将其切制成小块,直接放入到搅拌机里面,再加上大约100毫升的清水,直接将生姜给打碎。
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2、起锅开火,将锅内擦干净,然后将生姜汁还有打出来的渣,一次性都放入到锅中,再加入200g的白糖和250克的麦芽糖,大火将糖给烧到融化,注意不要急着去搅拌,要直接将水分给熬干,然后再将火力调小,继续慢慢的熬制糖浆。
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3、等看到糖浆满处的大气泡变成小气泡,而且整体感觉比较浓稠之后,咱们用锅铲将其搅拌一下,等糖浆比较粘勺之后,咱们稍微的舀一点糖浆滴入冷水中,如果滴入冷水就变硬,那么直接关火就行,如果糖浆入水就化开,或者整体偏软,那么就继续熬煮个十分钟左右。
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4、关火之后咱们将糖浆放入到盆中,用勺子将其拨匀,冷却到不烫手的程度,咱们将糖块去除,揉搓到变硬且有韧性的时候,用剪刀将其剪碎成条状,然后再次揉搓切块,姜糖的制作就算是完成了。
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做法是不是特别的简单呢?成品不仅是具有好卖相,而且口味也是比较突出,女朋友不舒服的时候拿出姜糖,这也太感动了吧!而且不仅仅来姨妈,手脚冰凉也可以吃这玩意,保证让你手脚一天到晚都热热的,贼舒服!
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【文末小贴士】
1、揉姜糖可不能等到它完全冷却,否则就太硬了,不仅是揉不动,口感也变得特别差。
2、有需求的还可以往里面加点蜂蜜,口感味道都会有所提升。