桑葚（拉丁名：Fructus Mori）是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，在我栽培范围广泛在海拔1200m以下基本都有种植和野生。

桑葚在我国的分布十分广泛，在很多地方都有种植，每年4～6月份是桑葚的成熟期，南方桑葚成熟稍早一些，北方则晚些。现在正是是享受应季味道甜美桑葚的时侯。桑葚是一种大众喜食的美味果品，成熟后变成红色或紫色，也有一些是白色的。它营养丰富味甜汁多，很多人都会喜欢吃桑葚，甜美口感深受大众喜爱。那么小小一颗桑葚在我国民间有着，俗语“四月桑葚胜人参”，有着“民间圣果”的称谓

那么食用桑葚的好处有哪些呢?哪里出产的桑葚最好呢？

夏津椹果：“地理标志证明商标”山东夏津县黄河故道独特水土气候条件，培育出颗粒饱满，果肉肥厚、汁溢鲜嫩、味甘如蜜、个大状似草莓，口感甜蜜。品种有大紫甜、白子母、白椹、红子母、江米椹、紫椹子、长柄白、小草莓8个传统品种，大“十”、黑珍珠两个外来引进品种，椹果产量稳定，潜力较大。夏津椹果有较高的滋阴、养血、补肾、健脾、乌发之功能，是久病初愈、神经衰弱、失眠健忘、气血亏虚者的滋补佳品。

阳城桑葚；阳城桑葚是山西省晋城市阳城县的特产。全国农产品地理标志。位列华北地区之首阳城桑葚形态饱满，酸甜适口，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色。

安定桑葚：北京市大兴区安定镇的特产。曾作为进奉皇宫大内的“贡品”。安定镇多为沙壤土，土质、气候等都十分适宜桑椹的种植。安定桑葚为农产品地理标志产品。

小南沟桑葚：辽宁省葫芦岛特产，小南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，个大肉厚色紫红、糖分足.小南沟桑葚获国家地理标志证明商标。

红花峪桑葚:天津特产红花峪桑葚，红花峪位于蓟州区别山镇。桑葚果实饱满、颗粒大而紧，颜色油亮，口感甜软清香，多汁，入口易化的特点，已有500多年的栽植历史。红花峪桑葚获地理标志保护产品。

　 高青桑葚： 高青桑葚是山东省淄博市高青县的特产。

湾底桑果： 湾底桑果是浙江省宁波市鄞州区特产。这里是全国最大的桑果基地，已种有桑田17000余亩。桑椹（桑果）是卫生部批准的“药食同源”水果，有“中华果王”之称，具有多种防病保健功能。

南疆桑葚:西域南疆的桑葚非常珍贵的品种，品质非常好，颜色非常漂亮，清新脆爽，酸甜可口，属于纯天然的桑葚