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粟米粥-浙菜

来源:80酷酷网  更新时间:2010-07-04  点击:123

  

用料:粟米三两、红枣八个、

调料:桔饼五钱、白糖二两、清水二斤


做法:


    1、红枣去核,与桔饼一同切成碎米状。

    2、粟米簸去糠皮杂物,用清水淘洗干净,放入锅内,加清水,上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时,加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。

小贴士:

  • 本菜益肾滋阴,清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功












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